【混ぜて焼くだけ！和風コク旨】しいたけ茶で混ぜるオムライス【 #玉露園 】#こんぶ茶 #レシピ #時短レシピ
香り豊かでコクのある一皿、しいたけ茶を使った「混ぜるオムライス」をご紹介します。
しいたけ茶の旨味が卵とごはんにしっかりなじみ、バターの風味と合わさって和風なのに満足感たっぷりの味わいに仕上がります。
【作り方】
かにかまは5mm角に切り、しいたけと長ねぎは粗みじん切りにします。
フライパンで長ねぎとしいたけをさっと炒めます。
ボウルに卵を割りほぐし、温かいごはん・かにかま・炒めた具材・しいたけ茶・醤油を加えて混ぜます。
小さめのフライパンにバターを溶かし、混ぜごはんを入れて半熟状になるまで加熱します。
形を整えて焼き上げ、器に盛り付けます。
仕上げに三つ葉と刻みのりを散らして完成です。
しいたけ茶の香りが広がる、やさしくも奥深い味わいのオムライス。
混ぜて焼くだけなので、忙しい日のごはんにもおすすめです。
ぜひお試しください！
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