料理初心者必見!絶対失敗しない【キャベツ肉野菜炒め】のレシピ動画

【材料】
キャベツ      1/4個
コマツナ      1/3束
玉ねぎ       1/4個
人参        50g
もやし       100g
キクラゲ      30g
豚こま肉      100g
塩コショー     少々

【調味料】
オイスターソース  大さじ1
醤油        大さじ1
砂糖        大さじ1/2
日本酒       大さじ1
ハイミー      10振り
酒とき片栗粉    キャップ1杯
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店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :
 曳舟駅から 徒歩13分
 スカイツリー前駅から 徒歩13分
 押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分~14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。

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43件のコメント

  1. 昨日小さなスーパーでキャベツ半玉150円だったので、1玉で同じお値段なのは安いですね🙌🎵肉野菜炒めは元気の出るおかずなのでよく作ります😃🩷切り方長めに切ると食べやすそうだ〜🤤❤️

  2. キャベツも今安いですから、この具沢山肉野菜炒めは作りたくなります。特に木耳好きなんで😍👍

  3. 酒溶き片栗粉の威力は凄いですね
    キャップ1杯で
    あの量の食材をまとめるとは!
    大将の心配してるのは
    パンくんだけじゃなくて
    このChの視聴者みんなですよ(^^)

  4. 大将お疲れ様です😆今晩母の家で作って食べて来ます🎉木耳大好きです😊これから買い物行って来ます🆗大将美味しいメニューありがとうございます❤️

  5. 肉野菜炒め美味そうですそうですね野菜は長さ揃える肉に下味つけて炒めるときは肉から火の通にくい野菜から炒め調味料はレシピ通りで僕も炒めた後は酒とき片栗粉少量入れてます水分出ませんシャッキシャキの野菜で肉の旨みや調味料のバランス良いです😊

  6. ぱん君が毎回しゃべる
    放置する時は「ホーチミン」ベトナム首都が出る
    結構な場合は「毛だらけハイだらけ」になるし「秋葉に行く」時がありたまに
    大巨人が現れる
    酒溶片栗粉はレギュラーメンバー
    味の素 ハイミーが入る時は 毎回 こんちきしょうのおまけつき

    いつもありがとうございます。大将最高です。

  7. 葉物野菜が落ち着いてきたら今度は米高騰 品薄で どうなってんのよーって感じです

    美味しいお米のありがたみをしみじみ感じます

  8. 営業終わり後の夜に撮っているのでしょうか。先日私が投稿したコメントには早朝と思わるタイミングで評価を頂いたように思います。お店の営業もあるでしょう。アルバイト募集の掲示が映っていますが、いい人が早く決まるといいですね。長くチャンネルが続けられるよう無理せずやっていきましょう。

  9. 大将に質問です。
    酒溶き片栗粉のお酒は、料理酒が良いですか?
    日本酒のが良いですか?
    どちらが良いのか教えていただきたいです♪

  10. 化調入れない方が十分に美味しそうですが。プロの人は中華を中心になぜそんなに化調を使うのでしょうか?

  11. フィリピン在住者ですいつも同じように料理してます。お酢かけると美味しく成りますね。フィリピン年金ライダーでした。いつもありがとうございます。男飯もやってます。

  12. 岩手のある産直、キャベツ1玉デカくて100〜130円で売られていますよ(^^)
    今日はチャーハンに細かく切ったキャベツを入れて食べました。
    明日は肉野菜炒めかな!?

  13. 勿体無い、永平寺の一切食材を捨てない、皮もありがたく頂く、私も心掛けています。

  14. 大将の別の野菜炒めの調味料の配合も今回のも覚えていたら一生ものだよ。
    色んな方のがあるけど他の追随許さずってくらい美味しく出来上がるよ。

  15. もう何十回も作ったけどうまくいった試しが無いオレ😓 シャキシャキが苦手だからどうしても水っぽくなるっちゅーか、これもどうかな⁇

  16. 酒溶き片栗粉は日持ちしますか?他に何か使う料理はあるでしょうか?