【40万再生の伝説】白菜があったら作ってほしい。10分放置で完成「豚バラ白菜の生姜鍋」🍲

【40万再生の伝説】白菜があったら作ってほしい。10分放置で完成「豚バラ白菜の生姜鍋」🍲

冷蔵庫に白菜があったら、ぜひ一度このレシピで作ってみてください😊✨
SNSで合計40万回以上再生していただいた、我が家の定番「生姜鍋」。
寒さが本格的になってきた今の時期、本当に心からおすすめしたいお鍋です。
お鍋って具材を揃えるのが少し大変ですが、これは白菜と豚肉、そして春雨さえあれば大丈夫。
「今日はもう頑張れないな…」という日に、この温かい味が自分を助けてくれるんです。
コツは、白菜の芯を下に、お肉と交互に重ねて煮ること。
スープをたっぷり吸った春雨と、トロトロの白菜は、もう言葉にならない美味しさですよ🥺
これとご飯があれば夕飯はバッチリ。お味噌汁も副菜もいりません。
昨日の「あんかけ丼」と合わせて覚えれば、冬の白菜消費の強い味方に。
「今すぐ温まりたい、でも楽したい」という方に、そっと寄り添えるレシピになれば嬉しいです。

▷▷豚バラ白菜の生姜鍋
材料 【2人分】
・豚バラしゃぶしゃぶ肉：160g
・せん切り白菜：300g
・春雨：40g
・おろししょうが：大さじ2
⚫︎鍋つゆ
・水：500cc
・酒：大さじ2
・醤油：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・鶏がらスープ：小さじ1
作り方
① 鍋に白菜の芯、豚肉の半量、白菜の葉、残りの豚肉の順に重ねて⚫︎、おろししょうがを加える。中火にし、煮立ったらアクを取る。ふたをして弱火で5分煮る。
② 春雨を加えて浸し、3分煮る。