深夜に作る卵雑炊 – 白だしと卵の簡単なお粥
風邪ひいた家族のために作った卵雑炊です。
元気な時に食べても美味しいので、是非つくってみてください♪
【材料】１～２人分
ごはん・・・100g
たまご・・・２個
みつば・・・10gくらい
白だし・・・大さじ１
水・・・200ml
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手順
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0:00 今夜は卵雑炊を作ります
0:14 まず、みつばを刻んでおく
0:46 卵は白身と黄身に分ける
1:03 ご飯を洗ってぬめりをとる
1:26 土鍋にご飯、水、白だしを入れて沸騰させる
1:51 卵の白身とみつばの茎を入れて５分煮込む
2:20 黄身を溶いて入れ、みつばを加えてかき混ぜる
2:57 完成！
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ポイントなど
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・卵は白身と黄身を分けて入れます（黄身は火を止めてから）
・ごはんは１回洗ってぬめりをとります
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関連動画
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暑い日はコチラの卵雑炊がオススメです→https://youtu.be/QV9iHPWu4mw
★チャンネル登録はここから♪
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#卵雑炊 #お粥 #クッキングにし
48件のコメント
ご視聴ありがとうございます！
動画が良かったら高評価・コメントしてくれると嬉しいです♪
落ち着く〜〜、
三ツ葉はネギでも代用できますか？
小腹が空いて雑炊食べたくってこちらの動画を参考にさせていただきました
作り方もすごく簡単で美味しかったです！
細かいことまで返信や概要欄で説明していて言い方だなぁと思いました☺️
また作らせていただきます♡
食べたい食べたい食べたい💕作るよ〜
黄身垂らすシーン笑顔になる
この動画で今日の夜ご飯が決まりました。ありがとうございます！(*´▽｀*)
明日ワクチン2回目だからこれ作ろ
ちょっと味が薄く感じたので白だし1.5倍で豚バラの薄切りと椎茸を加えて作りました！卵がトロトロで美味しかった(^｡^)
今日は風邪で寝込んでいて、この動画に出会えました！即登録しました☺️
白身と黄身わけるとこんなに美味しくなるなんて知りませんでした！
美味しいレシピありがとうございます
これほんとに美味い！ワクチン２回目で苦しんでいる妻に作ったら絶賛してくれました！
今日弟が風邪ひいてて作ったら美味しいと言ってくれました！！😭✨
白身と黄身を分けるのは知らなかったです。
最後の黄身だけを混ぜる所が私には苦手だし無理だなぁ😓と思って試しに作ってみたら意外と美味しかったです🙂
作ってる途中に白だしがないことに気づき咄嗟に少し醤油を付け足したものを食べたのですが卵がふわふわしてて美味しかったてず！今度は必ず白だし買って作ります！
音楽と合いますね✨。昨日お湯割り呑んだら雑炊食べたくなって、今日作ってみます。
残業に毎日の家事に疲れた時にこの動画を見つけて、同じようにお粥を作りました🥲
心が暖かくなり泣いてしまいました…
でもその後はとてもスッキリしました！ありがとうございます😭
木金と風邪でダウンして今日から職場に復帰したけど咳が酷いのでこれを食べたい…
美味しそう🤤🥚
今から人生初の雑炊作ります!!
2人分だとこれの倍になりますか？
ごちそうさまです！美味しく頂けましたm(__)m
ワクチンで吐き気止まんないけどお腹減ったからこれ作る
味薄かった
半分の分量で作りたい場合はどうすればいいですか？また大さじ1の半分は何の何杯で作れば良いですか？是非教えて頂きたいです🙇♀️
卵雑炊って三つ葉あるとさらに気分上がりますよね
いや～もうホッコリです😊
3回目のワクチンでダウンしたお母さんのためにつくりました。ありがとう。おいしいと食べてくれました。
普段料理をしない私ですが、妻がダウンして作りました。私も食べましたが美味しく出来ました。ありがとうございます。5分間煮込む時に吹きこぼれたのは内緒です。
味付けか塩だけを見て、ここへきました。出汁はいりますよね。私は椎茸とかキノコ、ネギ白菜とか葉ものを入れます。
なんの野菜？
深夜にたまごがゆ作ろうとしてみつけた動画。なんか日本に生まれてよかった……
彼女が熱を出してしまって今から作ろうと思って見させてもらいました、ありがとうございます。
これは beautiful ٩(｡◕‿◕)۶
九州でいうアラカブですね。味噌汁に入れると良い出汁が出て絶品です！あと磯釣行はリュックにタックル詰めて、両手フリー＋ヘルメット着用を安全の為にお勧めします。
マネした！ミツバは無かったけど十分美味しかったです🙌食欲なかったけど全部食べられました！
んーほとんど無味
さ
美味しそうすぎるので我が家に作りに来てください😂
うまそーＷ
彼女が例のものにかかったのでつくらせていただきます。
朝から吐き気がしてずっと寝込んでいたのですが、少し食欲が戻って来たのでこちらを作りました。とても美味しかったです。素敵な動画ありがとうございました😊
実は去年の夏頃？にこの動画見つけてお昼ご飯作るのめんどくさい時によくこのレシピ思い出しながら作ってます。
1週間に1回は絶対食べる(ハマりすぎ)
とても美味しいです。ありがとうございます。明日また作ります😂
食べたい😀
これは伸びるチャンネル
これ絶対おいしいやつ
玉子がゆをつくる時はコンソメ顆粒を入れているよ♪
沁みる〜😋👍👏
😮卵🥚を白みと黄みに分けるのは技ですね。😊