美味しすぎ注意!!抱えて食べたいしいたけレシピ😋 椎茸のチーズエッグソテー#椎茸#shorts#シイタケ#きのこ#簡単レシピ#recipe

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香ばしい椎茸とチーズの風味が楽しめる簡単な一品です!椎茸の旨みが広がり、おつまみとして最高に美味しい😋ぜひ一度試してみてくださいね!

材料(2人分)
椎茸        1パック
卵         1個
粉チーズ      適量
塩         1つまみ~2つまみ
オリーブオイル   大さじ2
ブラックペッパー  適量

作り方
1.椎茸を濡れたキッチンペーパーで表と裏に汚れがあれば、きれいに拭き、4等分にカットします。
2.切った椎茸をポリ袋に入れ、卵を1個割り入れます。粉チーズを適量、塩を1~2つまみ加え、袋の中で全体を混ぜ合わせます。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火で熱し、袋で混ぜた椎茸を一気に入れます。そのまま30秒分間動かさずに焼いてから、弱火に調整し、全体を混ぜながら焼きます。
4.途中でブラックペッパーをふりかけ、全体がきつね色になるまで焼けたら火を止め、皿に取り出します。
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