鶏肉からチーズがトローリ「チキン・コルドンブルー」Cheese melts from chicken. Chicken Cordon bleu.

フランス語で腕のいい料理人と表現されるこの料理は、開いた肉にハム
チーズを挟んでパン粉をつけて焼いたり揚げたりする簡単料理です。
　　　　　
【材料】

鶏むね肉　　　　　　　　　１枚
肩ロースハム　　　　　　４０ｇ
スライスチーズ　　　　　　３枚
塩・コショウ　　　　　　　少々
卵　　　　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　　　　適量
トマトソース　　　　　大さじ３
イタリアンパセリ　　　　　少々
ココットサラダ　　　　　　適量

＃チキン・コルドンブルー
＃鶏むね肉
＃コルドンブルー

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