鶏肉からチーズがトローリ「チキン・コルドンブルー」Cheese melts from chicken. Chicken Cordon bleu.
フランス語で腕のいい料理人と表現されるこの料理は、開いた肉にハム
チーズを挟んでパン粉をつけて焼いたり揚げたりする簡単料理です。
【材料】
鶏むね肉 １枚
肩ロースハム ４０ｇ
スライスチーズ ３枚
塩・コショウ 少々
卵 １個
薄力粉 適量
パン粉 適量
トマトソース 大さじ３
イタリアンパセリ 少々
ココットサラダ 適量
＃チキン・コルドンブルー
＃鶏むね肉
＃コルドンブルー
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