【やみつき】長芋のもちもち海苔焼き　#shorts #cooking #recipe

【やみつき】長芋のもちもち海苔焼き　#shorts #cooking #recipe

長芋のもちもち海苔焼き（約12〜14枚）

食べたらもちもち〜！焼くだけ5分でできる簡単おつまみです🍺
海苔の香ばしさと長芋のもちっと食感がクセになる一品。おうち飲みにも、お弁当のおかずにもぴったりです。

材料（12〜14枚分）
・長芋（すりおろし）…300g
・片栗粉…大さじ3〜4（もち感しっかり→大さじ4）
・塩…ひとつまみ×3（小さじ1/4くらい）
・味付け海苔…4〜5枚（3等分にカット）
・サラダ油…適量（焼き用）
・醤油等…適量（お好みで）

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🍳作り方
①長芋をすりおろす
②片栗粉と塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜる
③海苔をカットする
④フライパンに油を熱し、長芋をスプーンで落として中火で焼く
⑤海苔を乗せる
⑥両面2〜3分ずつ焼いていく
　→ 焼き目がついたら裏返してさらに焼く
⑦焼けたら醤油等つけてたべても👌

⭐︎片栗粉の量で「もち感」を調整可能です
⭐︎トッピングでアレンジOK：七味＋マヨ、バター醤油、めんたいマヨ＋小ネギなどいろいろできます

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