【甘い系♡オーバーナイト】業務スーパーのさつまいもペーストでパンを大量生産してみた／さつまいもねじりパン／スイートポテト風パン／さついまいもちぎりパン
業務スーパーでさつまいもペーストを見つけたので
早速使ってみました！
パン生地は、オーバーナイトで甘い系に合う生地にしました。
前日午後に生地作って夜に１回パンチ、翌日に焼き上げました。
今回作ったのは
〇さつまいもねじりパン
〇スイートポテト風パン
〇さつまいもちぎりパン
どれもとっても美味しくできました！
ご視聴ありがとうございました。
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【パン生地】
強力粉 ５００ｇ
イースト ３ｇ
塩 ７ｇ
砂糖 ３０ｇ
無塩バター ３０ｇ
卵Mサイズ２個（１０７ｇでした）
牛乳 ２００ｇ
水 ９０ｇ
【分割】
さつまいもねじりパン ２００ｇ
スイートポテト風パン ４５ｇ×６個
さつまいもちぎりパン ３０ｇ×１６個
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【楽天ルーム】使っている材料や道具などを載せています
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#業務スーパー強力粉
#大量生産
#作り置き
5件のコメント
全部おいしそう😋
できればショートバージョンに編集していただいて、ひとつひとつの材料とかもう少し詳しく知りたいです🙇♀️
甘い系オーバーナイト待ってました〜！❤👏笑
早速ありがとうございます♪笑
とっても美味しそう😊✨生地の反発笑っちゃいました笑😂私もそれよくあります😂弾力ありすぎで伸びたく無いって縮まる生地の子とか😂笑
卵2個今回107gは、許容範囲どのくらいですか？（○g〜○g）
そこまできっちりでなく大体Mの卵なら2個でオッケーって感じですか？✨
あんこが沢山あるので私はあんこで作ってみます‼️😍✨
ゆめろんさーん！アップありがとうございます🥰♡
食欲の秋ですね〜🍁🍂🍠
ちょうど祖父母から貰ったさつまいもがあるのでパン生地のレシピだけお借りしてフィリングはさつまいもを潰して自分で作ってみます！ 便利なさつまいもペーストいいですね〜！🍠
HBに捏ねてもらう場合は、バター以外の材料を一旦捏ねてからバターを入れてこねた方が良いでしょうか？
さつまいもちぎりパンを塩パンに変更とかはできないでしょうか？？