食べ出したらもう止まらない！大将の【甘辛手羽先唐揚げ】作り方
【材料】
手羽先 8本
塩コショー
ニンニク 適宜
＊揉み込んで片栗粉をまぶす
【甘辛ダレ】
醬油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
ハチミツ 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
お酢 小さじ１
豆板醤 小さじ１
白ゴマ 大さじ１
ざく切りキャベツ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＠makanai
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
X
https://x.com/kawaranoabe
大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/
レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
無印良品 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 直径28cm 深型 ガス火専用 83453954
https://amzn.to/4o7QFVj
35件のコメント
手羽先の唐揚げ美味しそう😋
地元では「風来坊」や「世界の山ちゃん」が有名ですが、美味しいんですよね😆
ただ、食べる時手が汚れるのが難点です😅
うっわぁ～😂美味しそうだねぇ～❤でも食べれなぁいからお摘みにして家族の為に作るねぇ♥️
わかりやすい
作りやすそう
とても美味しそうです
お疲れさま〜❤
甘辛手羽先唐揚げ
作ったことないなぁ〜
美味そうだよぉ♡
ビール必須🍺。
これは大量に作らないとアッと言う間に無くなるな😂
🍺も大量に必要ですね😅
関節で折って分けて、長い方向で奥まで口に入れ、骨の根本を軽く噛んで摘んだ手で引っ張ると、口の中に肉だけ残って、手には骨だけ！ 簡単1口で食べれます＾＾
嗚呼‼️中将
背後の交通指導員が動きを合わせているような気がする(笑)
オープニングでキャプテンイグロのコマーシャルソングを思い出す。
大将、こんなのはもう反則なのよ
こういうの食べたかったのよ
パリパリは正義！
サムネに吸い込まれました。甘辛いいですね！
美味しそう🎉🎉手でゆっくり食べてみたい😊❤
こんなご馳走はたまらない😂😂❤
酒のおつまみに最高ですね🎵
大将もOKストア行くのね
嗚呼‼大将C~m🎌
これは絶体に美味いヤツ🤤
直ぐ食べた〜いです。🎉❤
名古屋名物を大将流アレンジ👍見ただけで美味しさが伝わってくる👍タレがキモですね👍作ります👍😻
冷めても旨いやつ
こんばんは👸
お疲れ様です🍵
止まらない甘辛手羽先唐揚げを紹介して下さりありがとう🤗
リクエストですが肉巻きをお願いします
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな１２月でありますように👸🍀🍀🍀
大将 これは幾らでも食べられる
ビール🍺何杯でもいけちゃうね又次回楽しみにしてます❤🎉😂
いつも見てます！ 画面後ろの警備員さんも、がんばれ🎉
大将いつも美味しいメニューありがとうございます!
食べやすさを求めるなら骨無しの、普通の鶏もも肉を使えばいいのですよね(笑)
それとまたネギ卵チャーハン作りました、今回はパラッと感が強く感じました。
火力は家庭用の「強火力の中火」で大丈夫でした、使っているのがリバーライト極の28cmの鉄炒め鍋なので、『ある程度鍋振り』ができればいいみたいです!!
鉄鍋でチャーハン作るにあたっては鍋振りが必要で、「多過ぎても少な過ぎても駄目」なことも改めて理解しました。
あと工夫としては適量の塩と胡椒・うま味調味料を、前もって小鉢に入れて合わせ調味料にしてをかける!
最後の仕上げに「酒と醤油を中華お玉に入れてからかける」、お玉で少しかき混ぜて鍋振り3回して完成しました(笑)
どうやら『調味料の加え方』と『鉄炒め鍋の適度な鍋振り』が、完璧なネギ卵チャーハンを作る決め手だった様です!!!
手羽先の裏側は隠し包丁、表側はフォークで刺しておくのですね。
クリスマスに出しても良いかもです。有難うございます！
大将が作った奴が食べたいのですがw
手羽先の唐揚げ、以前よく作ってたな～。大将のレシピでまた作りたくなりました。ハチミツなんて贅沢だけど、照りとコクが加わってめちゃ美味しいのでしょうね😊それにしても手羽先もお高くなりましたね。。。😂
食べにくいので手羽中でお願いします
大将、信頼してたけどこのレシピはダメですわ
作りました、作りましたけど
手羽先８本一瞬で消えたんですけどはじめに２倍量してもらわんと
美味そう❤❤❤🎉
油の色濃いのはごま油ですか？
鶏もも肉でも美味そうなタレですね😊
大将‼️まかないチャレンジ流✨居酒屋メニューですやん🍗🍻✨👍
わぁー美味しそう😀何を食べても美味しそうな顔をしてる大将を見てるとなんか安心します😊クリスマスに作ってみたいです😆
大将おぉ、俺にはわかるんだぜ。
撮影の後、三種の神器の一つ「マヨネーズ」が登場しただろう？
今日も素敵なレシピをありがとう！
次回も期待してます！
美味かった！飲み屋で出てくる味でした。
手羽元でも手羽中でも、どっかの部位が安い時にまた作りたい！
うまそうだけど動画はつまらない