酢飯不要！豪華見え肉ちらし寿司｜ひな祭りにも◎

酢飯不要！豪華見え肉ちらし寿司｜ひな祭りにも◎

酢飯なしで作れる✨
簡単なのに豪華見えする「肉ちらし」です😋

具材は3つだけ！
どんどん重ねるだけで完成◎

甘辛お肉たっぷりで、子どもも大人も喜ぶ味♡
ひな祭りやお祝いごはんにもおすすめです🎎

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【材料】2人分

・温かいご飯…1合分（約360g）
A.ゆかりふりかけ…大さじ1
A.白ごま…大さじ1
・きゅうり…1本
・卵…2個
B.白だし（10倍濃縮）…小さじ1
B.水…小さじ2
・サラダ油…小さじ1
・豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
C.砂糖、醤油、みりん…各大さじ1

〈トッピング〉
・大葉（千切り）…4枚〜
・刻み海苔…適量
・しば漬け（刻む）…適量
・白ごま…適量

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【作り方】
①ご飯にAをサックり混ぜる。
きゅうりを輪切りにして塩ふたつまみ混ぜ5分放置。水気を絞る。

②卵にBを混ぜ、油を引いたフライパンで炒り卵を作り取り出す。

③同じフライパンにお肉を入れ炒める。色が変わったらCを煮からめる。

④ゆかりご飯の上にきゅうり、たまご、お肉を順にのせる。
ごま、大葉、しば漬け、刻み海苔をトッピングして完成。

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🌟ポイント🌟
◆牛肉で作ってもOK！
◆豚こまで作る場合は片栗粉大さじ1まぶしてから焼いてタレ絡めてください◎

◆冷蔵：2、3日

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