超簡単5分で完成レシピ!ご飯がススム!レタスのオイスターソース炒めの作り方

    今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「これ添えて」から、
    レタスをメインにしたレシピをご紹介!
    しっかりとした味付けでご飯がすすむ、レタスのオイスターソース炒め!

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    【チャプター】
    00:00 オープニング
    00:48 下ごしらえ
    03:29 調理
    05:53 試食

    【材料(2人分)】
    ・レタス:1/2個
    ・ベーコン:1~2枚
    ・にんにくのすりおろし:1かけ
    ・オイスターソース:小さじ2
    ・しょうゆ:小さじ2
    ・ごま油:大さじ1
    ・粗びきこしょう:少々

    【ポイント】
    火の通りやすいレタスを一工夫して調理!

    ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

    ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

    ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

    ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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    Koh Kentetsu Kitchen
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    コウケンテツと申します。
    大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
    日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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    ◆映像・制作
     奧田 隼平(awarem works)

    ◆ディレクション
     江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

    #コウケンテツ
    #料理
    #料理研究家

    23件のコメント

    1. ぶっちゃけ使い切れず余りがちなオイスターソースをエエ感じで使えますね♪、レタスに色んな食材を加えてもイケそうなのがコレまた良きポイントかと(笑)

    2. レタスがご飯のおかずになるなんて!!そしてこの動画と全然関係ないのですが、ジーローハンが大好きで、日本でも台湾の味を食べたいものの、上手く作れません、、、いつかアジアシリーズでジーローハンをお願いします!!!

    3. めちゃ美味しそうです!
      絶対明日これ添える〜
      お願いです
      おばあちゃんが昔よく作ってくれたイワシの山椒煮がうまくできません
      レシピ動画出してください🙏

    4. 30年以上も前に韓国人の友達が教えてくれました ひさしぶりに作ってみようかな

    5. もう30年くらい前、1990年代に料理天国というTV番組で レタスのオイスター炒めが紹介されてて、レタスを見るとサラダより先に炒めものを作りたくなります。いくらでも食べられますね😊

    6. レタス買います‼️
      ベーコンも買います‼️
      明日にでも作ります‼️
      めっちゃ美味しそう🤤

    7. 作りました!めっちゃおいしかったです!美味しすぎたので次は1玉で作っちゃおうと思います!本当に毎日助かってますm(__)m

    8. 家族が大好評でした!
      レタス1玉があっという間に無くなりました!
      今回豚の小間切れを使いましたが、オイスターソースとよく合いましたよ。
      コウさんは家庭の味方です。材料費も安く抑えられました。