【町中華】元ラーメン屋が一風堂の辛もやし再現！#shorts
一風堂辛もやし
一味小さじ1、ほんだし小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、ーすりごま小さじ2、白ごま小さじ1/2、ごま油大さじ1、醤油小さじ2〜3、ニンニクおろし5g、コチュジャン小さじ2を混ぜる。
もやし200gはレンジで2分加熱して
流水にさらし、水気を絞る。
たれと絡めたら完成
料理研究家えびす まさき
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32件のコメント
最近あなたのおかげで休日のお昼助かっています
コチュジャン 小さじ2
一味 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
ほんだし 小さじ1/2
すりごま 小さじ2
白ごま 小さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく 3g
混ぜる
もやし 200g
耐熱容器にラップして2分レンチン
流水で冷ます⇨水気を絞る
たれと合わせる
しっかり絡める
完成！
レシピありがとうございます。
美味しそう🤤
ラーメンショップのネギも、お願いします❤
メンドイのでタレ作ったらモヤシ入れて混ぜて一緒にレンチンしてそのまま食えばツマミとして食えそう🎉
こういうラーメン屋さんをやったらどう？
一風堂の辛もやし？へぇ～
美味しそぅ～数日後にたまごかけ味噌ご飯🍚やろうと
思ってるんですが,なかなかえびすさんのﾚｼﾋﾟ再現作り
にいかないんですけどまた追いwやりますね🦆
一風堂の辛もやしのたれ、スーパーでも売ってますね、美味しいですね
もやし少し短くみえますがレンチンする前にほんの気持ち手でバキッと折って小さくしておけば調味料がより絡まりやすいのと食べやすいですね👀ホンマに勉強なります🥰
タレ絡めて旨辛で味しみしみ美味しそうだな❤❤
もやし以外でもいろんな野菜に役立てそうなタレだ！
元って…
ラーメン屋さんできなかった人？
まそんだ！
今度、ラーショの「ネギラーメン」の「ネギ」レシピお願いします😊
ダイエット飯のショート見てていきなり出てきたけど、カロリー（タレのカテゴリ内で）１番低そうwダイエット飯じゃないのに。あと、簡単。もやしだけじゃなくて、色んな加熱した野菜に合いそう😊
これとご飯、納豆とかで十分やな
これ美味いんだよねぇ
ニラを入れて、醤油は薄口も入ってたりします。
もやしの味付けにかねかけすぎたらうまいのあたりまえ！店では材料代ここまで使わないよ！
早速作りました！
美味しかったです！ありがとうございます😊
ほんだしを鶏ガラにしても美味しそう
疲れて仕事から帰って来ても、すぐに作れる❤いつもえびすさんのごはんありがたいです😊
これ半分ナムルだろ…
もしかして、青森出身じゃないですか？なまり的に(^^)
おいしかった😋🍴💕
豚バラ、もやしが加えてみました！
担々麺ですね！
美味しすぎです😊
これ美味かったような…
せめてなんわっとか
挽肉使ってほしい
もやしレシピはいくつあってもありがたいです🙏✨
もやし、青臭くて食べれなかった。流水に晒すのを忘れたから？
素晴らしい
俺コチュジャンが駄目なので、かわりに近々にそのもやしの一品で裏を書いてかまわんかな？💁
松戸の人気店とみ田のラーメンの真上にあってこれがどうやら1000kcalオーバーとなるメニューらしい。💡🤔
登録はしておいた。📱
たすかる