寅年だからひとりトラのパンを焼く３０歳
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この動画のレシピ（ベーカーズ％)
強力粉(100%) 300g
イースト (1%) 3g
スキムミルク(5%)15g
砂糖 (10%) 30g
卵 (10%) 30g
塩 (2%) 6g
水 (55%)165g
バター (10%) 30g
とらぱんの生地量は340〜360g
星ぱんの生地量は220〜240g
目次（時間をタップするとジャンプできます。）
0:38 型の空焼き
1:58 生地作り
5:14 油脂入れ
7:12 一次発酵 (35度50分)
8:46 成形
11:32 最終発酵 (35度 60分)
12:07 焼成 (200度 20〜25分)
14:43 本日のノア
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＜動画での使用材料＞
「カメリヤ（強力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「よつ葉バター（塩分不使用）」（TOMIZにリンクしています）
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「バイオレット（薄力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「スケッパー（カード）」（TOMIZにリンクしています）
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「ゲランドの塩」（TOMIZにリンクしています）
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42件のコメント
型パンパン可愛いですね。
買って作ってみたくなりました。
可愛いー！！
新しいオーブンは音が小さいですね🎶
エビフライ🍤で形伝わらない💥
お料理教室行ってる人達の続きの話を聞いたことないので、…何してるんだろう?????
型可愛いです。🐻🐼🐯
ノアちゃん風邪引いた？コロナ⁉️
パンシェルジュ検定併願申し込みしました
緊張してきました
対策まだお願いします
可愛いパン
出来ましたね
ノアちゃん寒いのかな？
紫の服お似合いです
およ？寅年同じだ！タメかな？
型を変えるだけで、同じ配合なのに味が違うように感じるのは、かわいさマジックが有ると私は信じてます🎵
自レシピではないせいかいつもよりお茶目だった気がしますね。30代か～まだまだお若い！
師匠
明けましておめでとうございます🙇
いってらっしゃーいの時のオープンが新しくなって新鮮ですね👍️
後ろからの撮り方もなかなか🎵
３０歳もおめでとうございます😆
男は30からですよ😉今年もどんなパンに出会えるか楽しみにしております🙋
同い年だ！
とっても可愛くて同じ型を買ってしまいました♪作るのが楽しみです！
カワイイパンで楽しそう☺️美味しそう。😆
かわいいですね⭐🐯型(^o^)
以前、ベイカーさんの♥型を
見て、型ぱん作りたい！と
購入を考えていました🤗
どれにしようかなぁ😊
なんかいつもと違う雰囲気ですね。30代になったから?
ベイカーさんの本をキャンプ地に持ってきて仕込みました！明日の朝焼きます！
その型この前富澤でみつけたけど、分量わからなくて買わなかったやつです！
嬉しー！！今パンシェルジュの勉強しながらみてます(笑)
おおお！！このパン型楽しみにしてました！とっても可愛くて、私もぜひやってみたいです。
ちなみに調理台周りもイメチェンされてますね！字幕なども新しい挑戦の一つでしょうか
パンの動画見てて、説明とかも丁寧で分かりやすいなって思っていたら、
料理教室されていたんですね！納得〜☺️
オーブンPanasonic❓の型番知りたいです😊
柳宗理さんのデザインはほんとに素晴らしいですね、魅了されてます。某珈琲店のシルバーは柳宗理さんのデザイン。はまってます。泡立て器しか持ってませんが
余分なペーパーを。。。🤣楽しい😍
既婚で営業の仕事思てたよノアちんのサブチャン設立又はライブ配信に１票。今年も宜しく💗
パン作り～本日のノアちゃんまで毎回楽しんで動画を見させてもらってます(我が家には11歳のキャバリアが居ます🐶)伝えたい言葉の表現力、もの作りの手順、動物への愛情、これからも沢山勉強させてもらいます😊
2020，2021とパン動画いつもお世話になってます！
今年2022年もお世話になります！
日本語の難しさを知った30歳🐯
私もしっかりから焼きします。ベイカーさんに出会うまでしたことなかったので
新しい型を空焼きされてぃしたが、バターを塗り、パンを焼いたあとの手入れはどうされていますか。
わたしが以前通っていた教室では、新品を空焼きしたら、パンを焼いたあとに洗ったら、また空焼きが必要になるから、洗うのは❌と教わりました。
洗ってはいけないのでしょうか
油谷さん懐かしいw
油を塗った刷毛、どの程度洗ってますか？
私は適当にお湯ですすぐだけにしてたんですが、なんか不十分な気がして。
型が可愛いです😍子供たちが好きになりそうです❤️
スライス生チョコレートを使ったお菓子やパンのリクエストお願いします🙏
わぁ、顔の型!!
いいですね。
クリアファイルで作れるかしら、面白いの出来そう。
いつもありがとうございます♥
なんかキャラ変してて笑ってしまいましたw
今年も楽しみにしています
とらさんの顔を作るシートは買えますか
ちなみに何処で買えますか
可愛くて美味しい✨最高ですね！
ノアちゃんカメラ目線チラリがツボです😀
型をものすごくキレイにしたい〜って思ってたんです🐯早まらなくてよかった〜日本語の話、豆の話笑笑でした😊🌿
最近見てなかったけどなんか話し方？雰囲気が変わってる
料理教室の講師もされてるんですね☺️エビフライの話、なるほど～と思いましたw
料理の事が分からない初心者には、『残して置いて』というのがわかりやすいんですね～w
パン教室の講師も、されたりするんですか？ベイカーさんのパン教室、あったら行ってみたいです😍
12:31 カッコつけたがるところが好きｗ
いつも、真似してみたいって思わせるところが
すごいなぁと思って観てます♪
可愛い型を使って別の味がバレンタインにあげて喜びそうなレシピ教えて欲しいです。
知らないうちにオーブン新しくなってるしキッチンリホームされて可愛くなってました。
パン🍞作るの楽しくなりますね😃
いつも参考にさせていただいてます♪まさかめちゃイケの油谷さんの話が出るとは！！！！めちゃイケ好きでしたぁぁ☺️
使う油はオリーブオイルや米油でも大丈夫ですか？