簡単でたまらない美味しさ！豚バラともやしのスタミナ炒め【プロの料理人のおつまみレシピ】

簡単でたまらない美味しさ！豚バラともやしのスタミナ炒め【プロの料理人のおつまみレシピ】

簡単でおつまみにおすすめの豚バラとシャキシャキもやしのスタミナ炒めの作り方を紹介です。カットした豚バラ肉とピーマン、そしてもやしを炒め、醤油ベースのタレを絡めて仕上げた一品です。フライパン一つでサッと作れ、とても美味しくなっています。冷めても水っぽくなりにくいので、作り置きにもおすすめです。

（材料）
豚バラ肉・・・・100g
もやし・・・・・1袋
ピーマン・・・・1個
ごま油・・・・・小さじ2

（合わせ調味料）
鶏がらの素・・・小さじ半分
黒胡椒・・・・・小さじ1/3
砂糖・・・・・・小さじ2
料理酒・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・小さじ2
おろしにんにく・大さじ1
オイスターソース小さじ1

（水溶き片栗粉）
水・・・・・・・小さじ1半
片栗粉・・・・・小さじ1半

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