【揚げない・丸めない】お皿ひとつで完結する「肉汁スコップコロッケ」の作り方

こんにちは! 今回は、揚げ物の面倒な手間をすべて捨て去った「スコップコロッケ」をご紹介します。

コロッケ食べたいけど、衣をつけるのも、油の処理をするのも面倒… そんな時は、耐熱皿の中で全て完結させちゃいましょう!

【材料】(1〜2人分 / ダイソーのグラタン皿1つ分)
■ メイン ・ジャガイモ:3個(約300g)
・合いびき肉:100g
・パン粉:適量

■ 調味料
・砂糖:大さじ1
・醤油:大さじ1/2
・塩コショウ:少々
・(あれば)乾燥パセリ、中濃ソース

※玉ねぎを入れる場合は1/8個くらいをみじん切りにして、お肉と一緒に加熱してください。 ※オイルスプレーをお持ちの方は、パン粉にかけるとよりサクサクになります!

【このレシピのポイント】

洗い物は最小限:お皿とフォークだけで作れます。

時短テク:お肉を加熱している間に、ジャガイモの皮を剥くのがポイント!

火傷注意:お皿が熱々になるので、必ずミトンを使ってくださいね。

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8件のコメント

  1. 動画を見ました。
    「肉汁スコップコロッケ」。
    コロッケは子供から大人まで好きなメニューです。
    自分も大好きです。
    ソース、もしくはケチャップかけて食べたいですね(笑)
    ご飯と味噌汁あったら最高(笑)

  2. 😋❗なるほど、これは助かる!
    こんばんでも早速作りたいです!

    ※熱いじゃがいもの皮を剥く時は、乾いたふきんかキッチンペーパーを使って撫でるようにすると剥きやすいです。

  3. あら素敵❤ 私も食べたらコロッケ作ってましたが具とから煎りパン粉と別々に出してました〜!😂 こちらの作り方早速試してみますね ありがとう🙏

  4. コロッケの作り方
    これは簡単で洗い物も少なくて済むし良いアイデアですね😂
    早速、真似して作ってみます😉
    作り方レシピ動画ありがとうございます❤