せいろで蒸しちゃおう‼️【和風アクアパッツァ風】 #アクアパッツァ #せいろ #蒸し料理 #タラレシピ #shorts #料理
魚介と野菜の旨みたっぷりな、せいろで蒸した『アクアパッツァ』風レシピのご紹介です。基本のソースはオリーブ油・料理酒・みりん、これににんにくスライスで香りをつけたシンプルな味付けで素材の旨みを存分に堪能出来るかと思います😊💕
【材料】
タラ ４切れ
ブロッコリー 4個
カラーピーマン(赤・黄) 各1/2個
アスパラガス 2本
マッシュルーム 2個
ミニトマト 4個
あさり 10粒
ブラックオリーブ 6個
合わせ調味料
オリーブ油 大さじ4
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ4
This is an introduction to the “Aqua Pazza”-style recipe steamed in seiro with plenty of seafood and vegetables. The basic sauce is olive oil, sake, mirin, and I think you can fully enjoy the taste of the ingredients with a simple seasoning flavored with garlic slices😊💕
[Materials]
4 pieces of cod
4 broccoli
Colored peppers (red and yellow) 1/2 each
2 asparagus
2 mushrooms
4 cherry tomatoes
10 clams
6 pieces of black olives
Mixed seasoning
4 tablespoons of olive oil
2 tablespoons of mirin
Cooking sake 4 tablespoons
介绍海鲜和蔬菜的美味十足，用清蒸的“阿夸帕扎”风味食谱。基本的酱汁是橄榄油、料理酒、米林，再加上大蒜片，加上香味的简单调料，可以充分享受食材的美味😊💕
【材料】
鳕鱼4片
西兰花4个
彩椒（红、黄）各1/2个
芦笋2根
蘑菇2个
迷你番茄 4个
蛤蜊10粒
黑橄榄 6个
混合调味料
橄榄油 4汤匙
米林 2汤匙
料理酒 4汤匙