愛知 正直うどん硬すぎです #shorts #愛知グルメ #まことや天白 #名古屋ランチ #味噌煮込みうどん #50代夫婦
今回お邪魔したのは、天白区にある「まことや」さん。
暖簾をくぐった瞬間に漂う、お出汁と味噌の香りに、食べる前から納得。
注文したのは、定番の親子エビ味噌煮込みうどんと玉子味噌煮込みうどん。
運ばれてきた瞬間のあの「グツグツ」という音は、何度聞いても最高の贅沢ですね。
ここの麺は、味噌煮込みならではのしっかりとしたコシ。噛むほどに小麦の旨みが広がり、八丁味噌をベースにしたコク深いお出汁が体に染み渡ります。
心もお腹も温まるひとときでした。
親子エビ味噌煮込みうどん 1900円
玉子味噌煮込みうどん 1300円
📍 愛知県名古屋市天白区保呂町1819
定休日 月曜日