#77 【３日間の夕飯献立】冬野菜アレンジ！脱マンネリな晩ごはんレシピ｜ブロッコリー｜白菜｜白ネギ｜れんこん
ご視聴ありがとうございます😊
ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝
https://wagayanoouchigohan.com/
極寒の2月前半から一転、ここ2週間ほど季節外れの暖かさが続いていますね。
今回は冬野菜をアレンジした脱マンネリの晩ご飯を企画しました。
まだ冬野菜もたくさんありますので良かったら参考にして頂けたら嬉しいです。
少し間があいて久しぶりの投稿になってしまいましたが、またどうぞよろしくお願いします😊
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:31 ロール白菜献立
05:34 蓮根と紅生姜のかき揚げ献立
09:53 豚とブロッコリーのネギ味噌炒め献立
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🍳献立リスト🍳
📝1日目献立
ロール白菜
パリパリ薄揚げの大根サラダ
いちご
📝2日目献立
蓮根と紅生姜のかき揚げ
きゅうりとえのきの酢の物
大根の味噌汁
📝3日目献立
豚とブロッコリーのネギ味噌炒め
白菜とツナのポン酢和え
豆腐と薄揚げの味噌汁
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【ロール白菜】
白菜 8枚
合挽肉 300g
卵 1個
パン粉 大4
牛乳 大1
塩こしょう 少々
固形コンソメ 2個
水 400ml
酒 大1
ローリエ 1枚
【パリパリ薄揚げの大根サラダ】
薄揚げ 1/2枚
大根 2cm分
きゅうり 1本
📝2日目献立
【蓮根と紅生姜のかき揚げ】
れんこん 300g
豚肉 100g
紅生姜 大1
小麦粉 大1
天ぷら粉 50g
水 80g
揚げ油 適量
【きゅうりとえのきの酢の物】
きゅうり 1本
えのき 1袋
酢 大2
砂糖 大1
醤油 小2
すりごま 適量
📝3日目献立
【豚とブロッコリーのネギ味噌炒め】
豚肉 200g
ブロッコリー 1株
白ネギ 15cm
味噌 大2
酒 大1
砂糖 大1
みりん 小2
醤油 小2
片栗粉 適量
【白菜とツナのポン酢和え】
白菜 300g
ツナ缶 1缶
顆粒だし 小1/2
ポン酢 大2
砂糖 ふたつまみ
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇♀
【肉・魚】
合挽肉 300g
豚肉 300g
【野菜】
白菜 1個
たまねぎ 1袋（3個入り）
大根 1本
きゅうり 1袋（3本入り）
れんこん 300g
ごぼう 1本
えのき 1袋
ブロッコリー 1株
白ネギ 1本
いちご 1パック
【その他】
卵 1パック
パン粉 1袋
牛乳 1本
固形コンソメ 1箱
ローリエ 1袋
薄揚げ 1袋
紅生姜 1袋
天ぷら粉 1袋
ツナ缶 1缶
豆腐 1パック
ソーセージ 1袋
など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）
＃料理 #献立 #夕飯