止まらない！鶏むねユッケ風【ミツカン公式】
【材料 ２人分】
鶏むね肉：１枚（３００ｇ）
片栗粉：大さじ１
卵黄：１個分
小ねぎ：適量
＜Ａ＞
酒：大さじ１
塩・こしょう：各少々
＜Ｂ＞
ミツカン カンタン酢™：大さじ２
コチュジャン：大さじ１
おろしにんにく：小さじ１
おろししょうが：小さじ１
白ごま：小さじ１
ごま油：小さじ１
【作り方】
①鶏肉は縦に４等分に切り、さらに繊維を断ち切るように細切りにする。耐熱容器に入れて＜Ａ＞をもみ込む。
②①に片栗粉をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分ほど加熱し、粗熱をとる。
③＜Ｂ＞を入れよくからめ、器に盛りつける。仕上げに卵黄と小ねぎをのせる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：止まらない！鶏むねユッケ風
「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
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◾️ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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