【大根の簡単レシピ】油揚げとあえるだけ!最高にうまい。

ガーリック風味をつけた鶏がら醤油味の中華ドレッシングで大根と油揚げを和えました。カリッときつね色に焼いた油揚げがアクセントです。

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▪️材料
・大根350g
・油揚げ1袋
・にんにく1カケ
・唐辛子1個
・小ネギ少々

▪️調味料
・油小さじ1
・塩ひとつまみ

▪️合わせ調味料
・砂糖小さじ1/3
・鶏がらスープ小さじ1
・味ぽん小さじ1
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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11件のコメント

  1. こんにちは👸
    お疲れ様です☕
    大根を買った時にメニューに迷いますが毎日中華さんのお陰で迷わず済んでます
    今日も美味しい大根と油揚げの和え物を紹介して下さりありがとうございます
    快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな12月の9日間でありますように
    🤗🍀🍀🍀

  2. シャキシャキ大根のさっぱりした感じに油揚げのサクサクした感じが混ざり合っていい感じですね。混ぜ合わせた調味料が中華らしくてまた、小葱ちゃんの登場で彩りも美味しそうです。
     サラダもいいですね!
     大根は万能ですね。
     毎日中華さん、ありがとうございます。近々作ってみますね!

  3. 今晩は~大根サラダ良くします。缶詰めの貝柱で,大根と油揚げ炒めるだけ美味しそう。作ってみます。

  4. 毎日中華さんこんばんは。
    今日の大根と油揚げを使った一品、シンプルで手軽に作れて美味しそうです😊
    これはご飯のお供に、酒の肴に、弁当のおかずにもってこいですね😃
    蒲鉾か竹輪を細く切って一緒にして作ればより美味しくなりそうです😄
    是非作ってみますね。

  5. 炒先生🎉先生の大根みたいに美味しそうに切りたいです。私にはサラダと言うより、大好きな😊おかず。さっそく作ります。大根と油揚げはいつもあります❤