【きゅうり大量消費】きゅうりのお味噌汁で夏バテ防止！動物性不使用の簡単ベジタリアンレシピ

【きゅうり大量消費】きゅうりのお味噌汁で夏バテ防止！動物性不使用の簡単ベジタリアンレシピ

📄↓↓↓タイムスタンプとレシピはこの下↓↓↓🧂

きゅうりのお味噌汁で夏バテ防止＆大量消費レシピ！
今回は、ちょっと意外な組み合わせ「きゅうりのお味噌汁」を作りました！🥒
夏野菜の大量消費に困っている方、ぜひ試してみてください！きゅうりの独特な風味が、お味噌汁と意外にマッチして夏バテ防止にもピッタリ！
さらに、ベジタリアンにもおすすめの植物性だしを使った作り方も大公開します。

📢 ヴィーガン・ベジタリアンに優しいレシピ！
動物性食材を一切使わず、旨味たっぷりの椎茸だしで仕上げました。 ヴィーガン・ベジタリアンの方も安心して楽しめる簡単レシピです！

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💡 タイムスタンプ
0:03　ハイライト
0:13　オープニングトーク開始
0:20　待望のお味噌汁回です！でもキュウリという変化球！なんかすみません！
0:45　きゅうりの大量消費レシピほしくないですか？
1:10　きゅうりのお味噌汁作ってみたらなかなかおいしかった！（なかなか…？）
1:35　どんどん採れちゃうきゅうりを救済しましょう！
2:00　今日の具材はきゅうり、しめじ、豆腐、じゃがいも！
2:37　キュウリけっこうたくさん必要です！
2:57　まずは鍋にお湯を沸かしましょう。
3:18　じゃがいもの皮も包丁一本の人生です！
3:47　お気づきですか？私のテンションが高いことに
4:14　じゃがいもは各自食べやすい大きさに切ってね
4:42　なおみたんが最強装備をGETしました！撮影用のマイクです！！
6:23　【ポイント】きゅうりのヘタをぐりぐりしてギ酸を出したら爽やかな味になるよ！
7:53　【ポイント】きゅうりの青臭さ防止に、丸裸にならない程度に皮をむきます！
9:44　これがなおみたんのポテンシャルですよ
9:58　【ポイント】きゅうりは早めに鍋に入れて長く火を通したほうがおいしいみたい
11:23　きゅうりが水っぽくなる心配なんていらないよ
11:41　大きいきゅうりは乱切りや半月切りでもいいよ！
12:58　しめじしめじ　ホクトのしめじ愛用してます
13:05　しめじが想定外に長かったので半分に切りました
13:49　一緒に鍋の中身を見てみましょう
14:09　お豆腐は３日分を意識して切っています！
15:10　【ベジタリアンの話】鰹だしNG！どうやってお味噌汁作ってる？？
17:09　お味噌はものによって味が違うから味見しながら入れてね！
18:10　【ポイント】きゅうりのときは、お味噌は普段よりも少し濃いめが良いみたい！
18:39　実は待てタイムがあるの…隠しててごめんね🙂まぁ私は待たないけど🙂
19:29　できあがりましたよ😃
19:38　本日のメニューはきゅうりのお味噌汁
20:09　箱根細工の箸置きも見て～
20:34　なおみたんのアピールタイム

🥄 レシピ（約8食分）
材料
きゅうり　　　　2本
じゃがいも　　　大1個
しめじ　　　　　半パック
豆腐　　　　　　150g
椎茸だし　　　　大さじ2
味噌　　　　　　適量
水　　　　　　　適量

作り方（所要時間：25分程度）
①鍋にお湯を沸かします。
②じゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。切ったら鍋に入れます。
③きゅうりのヘタを切ってぐりぐぎしてギ酸を出します。
④きゅうりの皮を9割方むいて、8mm程度の輪切りにします。切ったら鍋に入れます。（きゅうり15分くらいは茹でたい！）
⑤しめじの石づきを切り落として、ほぐして鍋に入れます。
⑥豆腐を食べやすい大きさに切って、鍋に入れます。
⑦椎茸だしを鍋に入れます。
⑧具材に火が通ったら、火を止めてお味噌を溶きます。お味噌によって適量が変わるので、味見しながら入れます。
⑨軽く温めたら完成です！

🎵 BGM
モーツァルト『オーボエ協奏曲 ハ長調 K.314 (285d) 第1楽章 Allegro aperto』

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