テイジン/スーパー大麦のほったらかし本格チャーハン
食物繊維がとっても豊富なスーパー大麦「バーリーマックス®」をご自宅で手軽にお召し上がりいただくための、レシピをご紹介いたします。
公式ホームページでは、スーパー大麦の特徴やさまざまなレシピもご紹介していますので、ぜひお立ち寄りください。
https://biolier.jp/
スーパー大麦のほったらかし本格チャーハン
【材料】4人分
お米 3合
スーパー大麦 乾燥状態で60ｇ
焼豚（なければハム) 150 g
玉ねぎ 小1個程度
●鶏がらスープの素 大2
●しょうゆ 大1と1/2〜大2
●ごま油 大1
●塩コショー 適量
●おろししょうが（チューブ入りでOK) 小1と1/2
★卵2個
★マヨネーズ 小さじ1
【作り方】
1. お米を研ぎ、ザル等にあげておく。
2. 焼豚は5mm～1 cm角に、玉ねぎはみじん切りにする。
3. 炊飯器にお米、スーパー大麦、●の調味料を入れ、お水を通常より少し少なめにいれて軽くかき混ぜる。
4. 2の焼豚と玉ねぎを入れて炊飯ON。
5. ご飯が炊ける前に、卵とマヨネーズを混ぜたものを、耐熱ポリ袋に入れよく混ぜ合わせ電子レンジ加熱(600Wで1分半程度)
6. ご飯が炊きあがったら、5を入れ混ぜる みじん切りにしたネギをトッピングしても○
公式ホームページでは、スーパー大麦の特徴やさまざまなレシピもご紹介していますので、ぜひお立ち寄りください。
https://biolier.jp/