栗好き？ #料理 #栗ペースト#栗ご飯

栗好き？

栗大好き！
栗ご飯食べたかったんだけど
栗高いんだよねー

そんな会話から始まった
友人からのヘルプコール

たくさんもらって困っていたらしい

もちろん
嬉しい〜
もらうもらうの二つ返事

さあ！
調理開始

栗を剥くのはなかなか大変
いろいろ試したけど

皮をむく前に
ほんの軽く(茹ですぎ注意)茹でると
気持ちむきやすい

半分は栗ペーストに
アレンジいろいろできるので、
潰して、少しのきび砂糖入れて
冷凍保存

そのまま食べても
生クリームで伸ばして
モンブランクリームにも

そして
残りの半分は
大好き栗ご飯〜💕

そろそろ栗も終盤
旬を楽しみましょう❣️