春キャベツとサーモンのパスタ #おうちで離乳食 by 離乳食研究家YASUYO

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離乳食や子育ての不安と、孤立化するママたちを料理で助けたい！
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後期10ヶ月以降のベビーちゃんにおすすめです。
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🍽春キャベツとサーモンのパス
(2食分) ・
👉材料
ゆでたキャベツ　40g
ゆでたサーモン　30g
ゆでたブロッコリー　20g
ゆでたショートパスタ８０g
バター 5g
小麦粉　大さじ2/3
牛乳　150cc ・
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👉作り方
①春キャベツは柔らかくゆで粗みじん切りにする。
②サーモンはレンジで１分〜１分半程チンして手で細かくほぐす。
③ブロッコリーは柔らかくゆで粗みじん切りにする。（←最後、色どりに盛りつけます）
④ショートパスタは表示より１分程長めにゆでる。
⑤フライパンを火にかけ（弱火）、バターを溶かし、小麦粉を２〜３回に分けていれる。牛乳を少しづつ加え固さを調整する。
⑥：⑤に①と②を加え、ソースを完成させる
⑦：④のパスタを⑥に入れ、ソースをからめ器に盛りつけ③のブロッコリーを飾る。・
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動画を見てくれてありがとうございます！
今日離乳食を盛り付けた食器は、
FUNFAMのスープボウルです。

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離乳食研究家YASUYOとは？
離乳食研究家／FUNFAM代表取締役社長
国際線のフライトアテンダントとして世界中を飛び回りながら世界の食文化や料理を研究。
子どもの出産を機に退職し、我が子のアレルギー体質からこれまでの食生活に問題を感じ、
母子ともに健康生活を送れるようにというテーマで自然素材の竹食器FUNFAMとオリジナルレシピを開発。同じ悩みを持つ同世代のママ達にミールソリューションというテーマで
現代のママと子どものサポートプログラムを始めています。
小食、食わず嫌い、アレルギーを持った娘に考えたイートケアプログラム、
いかに楽しく食べてくれるか、1・3・5歳の成長に合わせた五感を使ったメソッドを開発。
同世代の子どもを持つパパやママに支持されています。

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