【白菜大量消費】トロじゅわ肉団子と春雨の煮込み #簡単レシピ #白菜レシピ #大量消費 #staubごはん

【白菜大量消費】トロじゅわ肉団子と春雨の煮込み #簡単レシピ #白菜レシピ #大量消費 #staubごはん

【白菜1/4が消える！】白菜大量消費レシピ詳細↓
戻さない春雨が旨味を吸う「トロじゅわ肉団子」

冷蔵庫に居座ってる白菜、これで救出作戦！
水は最小限。ほぼ白菜の水分だけで煮込むから
肉汁の旨味が凝縮されて、もうたまらん🤤

戻さない春雨がお肉の旨味をぜーーーんぶ吸い込んで、
もはやこっちがメインです😘
お迎え前に袋でこねておけば、帰宅後は焼くだけ💪
温め直しても味が染みて美味しいから「おきめし」に最高だよ。

椎茸嫌いな8歳も、細かく刻んで肉団子に封印しちゃえば
「おいしい！」って完食してくれるから、野菜嫌い対策にも🤫✨
バレンタインの華やかさはないけれど😇
結局、家族が一番喜ぶのはこういう茶色いおかずだったり😂

🥣 材料（3〜4人分）
・豚ひき肉…400g
・しいたけ…2個
・白菜…1/4玉
・春雨（乾燥）…100g
・ごま油…大さじ1
【A：肉だね】
・卵…1個
・すりおろし生姜…小1
・ねぎみじん切り…1/2本
・酒、醤油…各大1
・塩…小1
【B：煮込み用】
・水…150ml
・酒、醤油…各大2

🍳 作り方（おきめし4工程）
① 袋にひき肉、刻んだ椎茸、Aを入れよく混ぜる。
（※お迎え前にここまでして冷蔵庫へ！）
② 鍋にごま油を引き、①を団子状にして焼き色がつくまで焼く。
③ 白菜、春雨、Bを入れて蓋をし、煮立ったら弱火で10分。
④ 春雨をほぐして、さらに4分煮たら完成！✨

💡 おきめしPoint
★ 椎茸は細かく刻んでバレないように封印。🤫野菜嫌いな8歳児も完食！
★ 春雨は戻さず直入れ！白菜ジュースを吸わせるのがコツ🫶
★ 温め直すと春雨がさらに「トロぷる」になるよ。

#白菜レシピ #大量消費 #節約ごはん #おきめし #時短レシピ