【にんにく増々スタミナ丼】元気100倍！？食べなきゃ人生損する極上男飯

【にんにく増々スタミナ丼】元気100倍！？食べなきゃ人生損する極上男飯

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”にんにく増々スタミナ丼”を教えます。

絶対に「うま！」って感動することを
約束するので作ってみてください。

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※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　250g
※バラ肉やコマ肉、鶏肉などでも作れます
・白ネギ　2本
・にんにくの芽　5本〜
※ニラ・モヤシ・チンゲンサイでも可
・にんにく　3個〜
※おこのみでふやしてください

■調味料
・ごま油　大さじ1
・塩こしょう　少々

◎しょうゆ　大さじ3
◎みりん　大さじ2
◎料理酒　大さじ2
◎砂糖　大さじ1.5
◎とりがら　小さじ1
◎豆板醤　お好みで
◎おろしにんにく　お好みで

■トッピング
・きざみのりorのり　たっぷり
・温玉or卵黄　1個
・ごま　
・ねぎ
・一味

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作り方
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01.ネギの白いところを斜めにカットし、青い部分は盛り付けように輪切りにして水にさらす（白いところはそのままで）
02.にんにくの皮をむき包丁でつぶしてテキトウにざく切り
03.ニンニクの芽はテキトウな大きさにカット（凍ったのままで可）
04.ごま油をとにんにくを弱火にかけ旨味をじっくりひきだす
05.にんにくがうすい茶色にかわってきたら具材をいれる
06.肉の赤身がきえたら ◎調味料をくわえ　中火で炒める
07.タレがへってきたら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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