もうカルボナーラはパスタで作らないでください
00:00 オープニング
02:09 材料紹介
03:36 調理開始
11:00 調理工程 火入れ
20:07 実食
24:38 おまけ サムネイル撮影
豚バラの濃厚カルボナーラ
究極の水炊き
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高評価、コメントをお願いします！
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【ほうとうカルボナーラ】2人前
ほうとう…340g
ブロックベーコン…80~100g
チェダーチーズ…80~90g
にんにく…10g
卵…2個
オリーブオイル…大さじ2
塩…2つまみ
味の素…8振り
茹で汁…お玉1杯分
黒胡椒…適量
ほうとうカルボナーラ（2人前）
オリーブオイル大さじ2でにんにく10g、ベーコン80gを炒め、茹で汁大さじ3入れチェダーチーズ80g混ぜ、塩2つまみ、味の素8振り入れ溶き卵2個いれ茹でたほうとう340g入れ混ぜ黒胡椒
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
40件のコメント
大分県やせうま、だんご汁の麺で作ってみます！
リュウジさんのパスタレシピ大好きです。
そして、そのセーター凄く似合いますね〜グッドルッキングです。
ちょっとだけ最近リュウジさん、ストレス溜まっているみたいで心配です。
言葉と顔に尖りが出ています。
たまには休んで自然を吸収してください。人やネットや携帯のないところでボーッとするのです。
もっと楽しく仕事できるようになります
終始イタリア人ブチ切れの内容で草
最近のレシピにんにくの登場率高いなぁ・・・・・
フェットチーネ版カルボナーラうどん
クチャらーやないか
トップバリュに「鍋用うどん」という、
幅広麺があるんですが、それでも
作れますかね？1袋2人前で320g。
値段も税込105円で高コスパだと思ってます！
昔、土間土間にカルボナーラきしめんがあってめっちゃ美味かったですよん。
あと、ほうとうなら、ラーほーっていうほうとうの麺を使った山梨のご当地ラーメン(?)があります。
これもめちゃくちゃオススメなので作ってみてください！
近所のイオンで生タイプのほうとうが売っていました。茹で時間が７～８分なので、ワンパンで作れますよ！おいしかった！！
パスタは生麺タイプ使ったほうが美味いけど、今はだいたい細麺の市販で作られてるから。今は豚しゃぶあるから中まで火を通せは昭和の考えで古い。何かそれは違うなと最近思い始めた。
先程作りました！！茹で時間の短縮と、材料も少ないので忙しい主婦には持ってこいのレシピでした&めちゃくちゃ美味しかったです😂❤リュウジさんいつもありがとう🙏🏻🙏🏻🙏🏻
甲府で同じようにほうとうをパスタメニューで出してくれるお店ありますよ。今もあるか分かりませんが甲府駅構内の葡萄酒一番館さんにはほうとうグラタンメニューもあるみたいなので色んなほうとうレシピお願いします!山梨県民より。
13:32 10年ほど昔にイタリア旅行に行った両親がガイドから「ここは日本人がシェフをしているので美味しいですよ🎶」と言われたそうです😂
あーーーーー寝る前に見ちゃったよ。。腹へったー！明日ぜってーこれ食う。決定‼
実家でいた頃はよく母ちゃんがほうとうカルボ作ってくれたの思い出したわ20年以上も前すぎて忘れとったけど久々に食いたくなったわ
ふるさと納税でほうとう余らせてるので歓喜
りゅうじさん、業務スーパーに冷凍のほうとう出てました！作ります😊
サムネできしめんかと思って
ほうとうパスタうますぎるよって
コメントしようと思って開いたら
これでうれしすぎました、、、、
ちなトマトクリームとかジェノベーゼも合います、、、、、
山梨の居酒屋さんの
〆のほうとうパスタだと
地元の美味しいほうとうの麺で
作られてるのでとてもおすすめ、、、、、
普通のほうとう苦手な山梨県民より💁🏻♂️
拍子切り ではなく、拍子木切りです。
今日の動画いっぱい喋ってくれて面白かったです！
ほうとうパスタ作ってみよ！
ほうとう、いつものスーパーに売ってたら買ってやってみようかな☺︎
でも作るなら子供と私で4人前…ちょっと量がやばそうかも…
てか、チーズの放送フィルム→包装フィルムかと思います😂
作ってみましたが最高でした！リュウジ信じていたからな(笑)
この前、うどんでペペロンチーノやったらそれも爆ウマでした。スパゲティーと違って麺が油分も吸って濃厚さが半端なかったですね。
山梨県民です！3年ほど前に身延という所にほうとうカルボナーラを食べに行ったことがあります！
本当に美味しかったのですが少し遠くてなかなか行けてなかったのでレシピ嬉しいです✨作ってみます☺️
ブロックベーコン、初めて買いました。
作ったら激ウマでした！
確かに普通の薄いベーコンでは負けそうですね。
ブロックベーコンもチーズも多めに買ったので、また作ります。
おいしいのに手軽なレシピをありがとうございます。
（別動画ですが、リュウジさんのおかげでキノコ、めちゃくちゃ食べるようになりました！）
まだおにいさんでいけるわよ！😁
作りました
思ってた１００倍カルボナーラにマッチして草
リュウジさんはめちゃくちゃ〜が口癖なのか
北海道のスーパーにほうとう売ってる?
ほうとうカルボ。一人暮らしの時よくやってました！
カルボのタレは市販パウチ湯煎して(もちろん茹で汁余りの湯）皿に両方ぶち込んで完成！！
懐かしい気持ちとほうとうに光を浴びせてくれて感謝の気持ちです🎉
おいしそー！！太麺好きだからパスタのクリーム系メニューほうとうで試してみよ！
めちゃくちゃ美味しい
今月名古屋できしめんカルボナーラが〆であったから食べたらクソ美味かった
最近、えびす君、見かけなくて寂しい😅
また、出てきて欲しいな😅
イタリア人の同僚からこれのパンチェッタ・パルメザンチーズ・卵黄のみのパターンを教わりました！
カルボナーラってこれでいいんだと目から鱗だったの思い出しました
電動ミル即ぽちって昨日来たけどこれは良いですね(*´Д｀)
小瓶に入ってるのはあらびきって書いてあっても出口の関係か細かいのが多いですもんね。
スマホと同じUSB充電なのもありがたいｗ
ハンバーグ生焼けでいいと思ってんの馬鹿で草
初めてほうとう買った、山梨にしかないものだと思ってた😂
初めてほうとうを買いました。
すごく柔らかくなってしまったけど、こんなものかな？両親が香川県出身なので、うどんみたいなコシを想像してました。
今まで作ったカルボナーラソースの中で一番好きです。ほうとうの茹で加減は次は短めにしよう。
それにしても、めちゃくちゃお腹にたまりますね。満腹感すごい。
今日の夜ご飯に残り物のパスタですが、使用して３人分つくりましたがとても美味しくできました🎉
もちろん胡椒も親の仇くらいかけて食べました❣️
両親からも好評だったのでまた作ります😊