江戸時代の晩御飯を再現 サツマイモの味噌汁

【歴めし】こと歴史再現めしは歴史のある食文化を現代に再現したご飯を紹介しています。
今回は江戸時代に庶民が食べていたサツマイモの味噌汁を再現してみました。

18件のコメント

  1. サツマイモの味噌汁はいい出汁が出るんだよなー
    芋の甘さと味噌のしょっぱさが互いに引き立って美味い