【焼鳥名店レシピ】鶏むね肉で作る！万能・むねつくねの作り方【東京三軒茶屋 和音人月山】

【焼鳥名店レシピ】鶏むね肉で作る！万能・むねつくねの作り方【東京三軒茶屋 和音人月山】

【むねつくね材料】
・鶏むねひき肉･･･300g
・玉ねぎ･･･50g(小半玉)
・大葉･･･10枚
・塩･･･3g
・味噌･･･30g
・マヨネーズ･･･15g
・豆腐･･･1/4丁
・長芋･･･40g

☆むねつくねを使ったとりすき焼き鍋の作り方はこちら↓

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