時短で味しみ!里芋と牛肉の炒め煮🍂🥩

    レシピはこちら👇

    いつでも作れるように
    【保存】しておくと便利🤳
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    出汁の旨みと生姜のパンチが効いた
    秋に食べたくなる里芋煮🍂

    里芋はレンチンで時短✨
    根菜はしっかり焼くことで
    旨みアップ、味しみしみになるよ〜‼️
    ぜひ、作ってみてね〜

    ギフトで頂いてから愛用してる
    @futsunoshop のクラフト調味料。
    出汁の旨みが効いてて
    ちょい足しするだけでいつもの料理が
    グンと美味しくなるよ〜✨
    特に気に入ってるのは
    出汁パック、お醤油、煎り酒🫶

    一流のシェフや職人さんと共同開発されたホタテや昆布、焼きあご入り🤩
    安心安全な素材で作られてるのでギフトにもオススメ✨

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    今夜のラクうま料理👩‍🍳
    🥣里芋と牛肉の炒め煮
    【材料】
    •里芋…中5個
    •ごぼう…1/3本
    •牛肉…200g
    •生姜…15g
    •出汁パック…1袋
    •水…200ml
    ⚫︎砂糖…大さじ1
    ⚫︎酒…大さじ1
    ⚫︎醤油…大さじ1と1/2

    【作り方】
    ❶里芋は皮を剥いてひと口大に切る。レンチン600W3分で加熱。
    (大きさに合わせて加熱時間は調整してね)
    ❷ごぼうは土を洗い流し、水に落としながらささがきにする。生姜は千切りにする。
    ❸フライパンに油を入れ、生姜を炒める。牛肉を加え火が通ったらごぼうを炒める、最後に里芋を加え1分炒める。
    ❹出汁パック、水を注いで弱火で3分煮込む。(落とし蓋する)出汁パックを取り出す。
    ❺調味料⚫︎を入れて、弱火で5分煮込む。火を止め味が染み込むまで放置。

    📢point
    ✔︎里芋は皮に一周切れ目を入れてレンチンしてもOK👍ツルッと剥けるよ!
    ✔︎火を止めてから味が染み込んでいくので長く煮込まなくても大丈夫!
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    忙しい毎日でも簡単、美味しいが叶う✨
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