24件のコメント

    1. 白菜 300g
      椎茸 2個
      えのき 100g
      絹ごし豆腐 1丁
      溶き卵 2個
      水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1.5水大さじ3)

      ごま油 小さじ2

      A水 800ml
      A酒 大さじ2
      A鶏ガラ 大さじ1
      A白だし 大さじ1
      A醤油 大さじ2
      A生姜チューブ 小さじ1/2

      お酢 大さじ2
      黒胡椒 少々
      薬味ネギ 適量
      辣油 お好み

      ①白菜を1センチ幅に切る
      えのきは石付きをとって半分に切ってほぐし
      椎茸はスライス
      卵をよく溶いて水溶き片栗粉を作っておく
      ②鍋にごま油を引いて白菜椎茸えのきを炒める
      しんなりしてきたらAを加えて3分煮る
      3分経ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ
      豆腐をスプーンですくっていれる
      豆腐が温まったら溶き卵を線を描くように回し入れて火を止め
      お酢を加えてサッと混ぜる
      ③器によそって黒胡椒、薬味ネギ、辣油をかける

    2. ちぇるさん、こんばんは🌠

      大きな白菜を近所の農家の人から
      2玉もらったので、
      困ってました…🥬🥬🥬💦
      酸辣湯は大好きなので
      早速作ります🥬🥬🥬💮
      スンドゥブチゲの作り方、
      教えていただきたいです💠💠💠

    3. 酸辣湯!大好きです!色々お野菜等の具材もアレンジ出来そうですね!いつも保存してます!

    4. インフルなってしまい食欲も無い😢
      ちぇるさんの動画見たらお腹空いてきました〜。今から作って食べたいと思います😊

    5. 冷えるこの時期は辛酸っぱい熱々の酸辣湯で温まりたいです🎶大好きなキノコと野菜たっぷりで、これに春雨入れてヘルシーでお腹いっぱいになれば最高です✨✨

    6. お酢が苦手なのでお酢を入れる料理は地味に数滴入れて作ります😂
      日曜日に作りま〜す

    7. お酢の種類は何でも良いんでしょうか?家には米酢、穀物酢、かんたん酢とあるのですが、どれ使っても合いますか?

    8. One of my aunties use to make something like this, but she'd add Udon noodles. I had trouble eating meat as a kid. So my grandpa and aunt made most of my meals primarily veggie.

    9. 今日作って味見したら、凄く美味しかったです。今日は手抜きで1品にしたくて鶏ムネを細切りで入れましたが入れて良かった(*^_^*)