ビールが進むチーズ大根餅

ビールが進むチーズ大根餅

食べたいと思ったら【🥺】とコメント！💬💓
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外カリ、中もっちり。
シンプル素材だけなのに、ちゃんとつまみ顔🍺
しかもこれ、
焼き上がりを海苔で巻いて、
ちょんっと醤油つけて食べたら優勝です。

⬛︎ チーズ大根焼き（2〜3人分）
【材料】
・大根 … 400g（皮をむいた状態）
・ピザ用チーズ … 50g
・片栗粉 … 大さじ3
・青さ…大さじ1
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2
・塩 … ふたつまみ
・米油 … 大さじ1〜2
・焼き海苔 … 適量（食べるとき用）
・醤油 … 少々

【作り方】
① 大根は皮をむき、スライサーで薄切りにする。
② さらに包丁で細めの千切りにする。
③ ボウルに大根・チーズ・片栗粉・鶏ガラ・青さ・塩を入れてよく混ぜる。
④ 水分が出たら軽く余分な水分を抜く
⑤ フライパンに米油を熱し、生地を広げる
⑥ 中火で触らず焼き、焼き色がついたら裏返す。
⑦ 両面こんがり焼けたら完成。

▶ 食べ方
ひと口サイズに切って、
海苔で巻いて、醤油をちょん。
#簡単おつまみ #簡単レシピ