あのドラマ面白いよね🤣#筑前煮 #じゃああんたが作ってみろよ #料理 #男飯 #おうちごはん

筑前煮

親鳥 1枚
ごぼう 中1本
蓮根 1個
人参 1/2本
こんにゃく 1枚
たけのこ 小1個
きぬさや 10本
干し椎茸 5個
昆布1枚
鰹節 一掴み

水500cc
醤油50cc
料理酒50cc
味醂50cc
塩 ふたつまみ
サラダ油 大匙1

1.干し椎茸は2時間程、昆布は30分ほど水に浸けておく。昆布は沸騰直前で止めて鰹節を入れて出汁をとる。

2.切り込みをする。ごぼうと蓮根は皮を剥いて乱切りにする。水にさらす。人参、こんにゃく、たけのこも乱切りにする。干し椎茸は4等分にする。

3.炒める。鶏は塩をする。強火で炒めて他の具材も入れて4分程炒めたら出汁、戻し汁、調味料を入れて25分煮る。煮詰め具合は調整する。完成。

コメント
ここまで頑張らなくて良いです。筑前煮上手く作れなくて良いです。振りましょう。

33件のコメント

  1. 若い時に しゅんすけさんと知り合って
    嫁さんになれたら よかったなぁ〜 
    残念❗️ 笑笑笑
    でも しゅんすけさんのお嫁さんになる人は 
    幸せばい❣️ でも しょうまさんは
    顔が良ければいいらしいけど 後で
    失敗したと後悔するかもしれんよ〜 笑笑笑

  2. 包丁づかい💯❤まさに プロ ❣️❣️❣️
    見てても気持ち良い‼️かっけ〜😍

  3. 顆粒だし使うなんてって勝男に怒られても顆粒だし使うぞ👍
    ほんだしと味の素は最強だからね😊
    それにしても彩りの綺麗さったらもうしゅんすけ君の勝ちだね〜

  4. しゅんすけ君男前(笑)
    自分のお小遣いだけ稼ぎに行くから後よろしくって言いたい(笑)

  5. 子どもです。
    今日は、運動会の代休です
    がんばったので、今日はひとりで動画とか見ていい日です。
    おせちを母と作る約束をしているから、また教えてください

  6. 確かに、しょうまさんの言う通り筑前煮だけ出せば必ず「メインは⁉️」ってなる。時間と手間をかけた割にあまり食べてもらえない💦余りは全部自分で食べ続けるしか無い😭

  7. あぁ〜!!!!
    最近筑前煮食いてぇ〜って話してたとこやから
    ここに来ての筑前煮はめちゃくちゃ刺さりますw
    バッチバチに美味そうやぁ〜

  8. そうは言っても近頃は肉より野菜が高いんよね😅
    肉は特売あるけど根菜はねなかなか無いから筑前煮を作るには勇気100倍です💦

  9. 筑前煮大好き♥️
    簡単な奴作るよ。煮物作るの、好きだから、
    鶏肉に、冷凍野菜、大根、生椎茸、人参足して全部軽く炒めたら、鰹だし、昆布だし、キビ砂糖、白だしと水で、落し蓋して煮込むだけ、手抜くとこは抜く主義(笑)
    料理人には、なれない、私、必殺手抜き人👀💦(笑)楽しい会話と、美味しそうな料理、和むよねぇ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵

  10. いつも、乱切りってなにげで難しいなぁって思う😅なんか均等にならない笑

  11. しゅんすけのお嫁さんになる人うらやましいなぁ😢😢😢
    ショーマは顔が全てなんかーい😂

  12. 筑前煮美味しいけど昨今根菜が高過ぎてなかなか作れない
    そしてメインでお肉欲しいって笑
    鶏肉はカウントされないんですね笑