【糖質制限】美味しすぎる神レシピ！ヤンニョムチキン風【レンジだけ】

【糖質制限】美味しすぎる神レシピ！ヤンニョムチキン風【レンジだけ】

レンジだけ！神レシピ！
低糖質・低カロリーのヤンニョムチキン風です。
10分あればOK！あっという間にできますよ♪

■材料(2人分)
鶏むね肉…1枚
ケチャップ…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
青ネギ・炒りごま…あれば

■作り方
①鶏むね肉は皮と脂をとり、繊維に逆らうように1口大に切る。
②耐熱容器に入れ、ケチャップ・おろしにんにく・コチュジャン・めんつゆを加えて混ぜる。
③ラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。
④取り出して混ぜ、再度2分加熱する。
⑤器に盛り、青ネギと炒りごまをちらす。

■ヘルシーポイント
①鶏むね肉は皮と脂を取ることでカロリーオフ！
②衣なし・調味料で和えるだけにすることで糖質＆カロリーオフ！

■調理のポイント
①鶏むね肉は繊維に逆らうように切ると柔らかい！
②加熱時間は機種によって調整して下さい。

■栄養成分(1人分)
カロリー… 129.8kcal
たんぱく質… 24.8g
脂質… 2g
糖質… 2.7g
食物繊維… 0.2g
食塩… 0.7g
※日本食品標準成分表より計算

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鈴木 沙織

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『まんぷく糖質オフごはん』
『我瘦了43公斤，7日減醣瘦身菜單』
『低糖減脂痩身餐』
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週刊SPA！・共同通信　他多数
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