炊飯器で簡単！丸ごとトマトの炊き込みご飯☆ツナとしめじでやさしい味がするアレンジピラフ

ツナ缶に含まれる旨味成分「イノシン酸」は、トマトの旨味成分「グルタミン酸」ととても相性がいいです。相性のいい具材の相乗効果で子供から大人まで好きな、やさしい美味しさが味わえます。炊飯器に食材を入れて炊くだけでとっても簡単に出来るレシピです♪

【材料】
米　　　　　　　　　2合
水　　　　　　　　　300ml
トマト　　　　　　　1個
ツナ缶　　　　　　　小1缶(70g)
カットしめじ　　　　45g(1/2株分)　　　
A コンソメ顆粒　　　大さじ1
A 塩　　　　　　　　小さじ1
バター　　　　　　　10g
こしょう　　　　　　少々

お好みで
パセリ　　　　　　　適量
粉チーズ　　　　　　適量

【作り方】

1. トマトはヘタをとり、十字に切り込みを入れる。
2. お米を研いで炊飯器に入れ、水も入れる。
3. Aを加え混ぜ、1のトマトとしめじ、ツナ缶はオイルもすべて入れ通常の炊飯で炊く。
4. 炊けたら、バターと粗挽きこしょうを入れ混ぜ合わせる。
5. 器に盛りお好みでパセリや粉チーズをかけて完成。

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