【蒸篭で作ると超かんたん!】かぼちゃサラダの作り方。

    今回は蒸篭で作る「かぼちゃサラダ」です!
    味は保証します👍マジで旨いです✨
    ◉材料は4つだけ!
    ◉かぼちゃの栄養は逃しません✌️
    ◉もう市販のかぼちゃサラダは買わなくて済みます
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    【レシピメモ】
    ■ かぼちゃサラダ
    材料(作りやすい分量)
    ・かぼちゃ 500g
    ・卵 2個
    ◉調味料
    ・黒胡椒 適量
    ・マヨネーズ 大さじ5

    ①かぼちゃを一口大に切る(皮ごと使います)
    ②蒸篭を水に濡らし、クッキングシートを敷く
    ③かぼちゃを重ならないように並べる
    ④卵を耐熱容器に入れ、かぼちゃと一緒に蒸篭に入れる(ポイント❶)
    ⑤お湯が沸いたら蒸篭をセットし20分間蒸す(中火〜強火を維持します)((ポイント❷)
    ⑥蒸し上がったら少し冷まして粗熱をとる。卵の皮を剥く
    ⑦かぼちゃをボールに移す
    ⑧茹で卵をおろし器で細かくする(ポイント❸)
    ⑨黒胡椒、マヨネーズを加えてマッシャーで潰す
    ⑩滑らかになるまで混ぜ合わしたら出来上がり!

    《ポイント》
    ❶卵とかぼちゃと一緒に蒸すことで調理が楽チン!
    ❷20分蒸すことで、しっとり滑らかに仕上がります
    ❸おろし器で卵を細かくすると、舌触りが滑らかになります◎

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    自己紹介
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    ■KUWA(くわ)
    1978年生まれ
    新潟県出身
    元調理員(保育園)

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    身近な食材を使ってご紹介しています。

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    6件のコメント

    1. キッチンの足元用に石油ストーブを購入して数年が経ちました。毎日何を蒸そうか、と楽してヘルシー生活をしています。ゆで卵いいですね❣いつも丁寧にコツをお伝えいただきありがとうございます。

    2. オシャレなかぼちゃサラダ🎃✨
      早速真似して作ってみまぁす
      美味しそう(๑>؂<๑)۶✨

      かぼちゃサラダ飽きたときは一口サイズに丸めて真ん中にチーズ入れてコロッケにしてます👅
      あッうち作る量が全て半端無いもので😁💦

    3. 先生は名前より声と言うか話方で覚えてしまって😊
      カボチャは好きで煮物で食べていましたが
      サラダとは思っても見ませんでした
      何時も何かしらのサラダはしてましたがカボチャのサラダとは😮

      早速作ります、❤

    4. 最近 蒸し料理がトレンドになっているので気になっていたのですが この配信を見て買う事にします 明日にでも買って作りたいと
      思いました ありがとうございました♪

    5. 蒸篭でかぼちゃ🎃サラダ〜作ってみました😉🎶
      とっても簡単で、旨味もしっかりと残っていて美味しかったです❤
      蒸篭料理〜大好きです
      ありがとうございました
      また、楽しみにしていますね😊