＼10分でできる！春の七草粥🌿／
＼朝でも作れる🌿たった10分／
五節供のひとつ人日の1月7日。
１年の無病息災を願って食べられる【春の七草粥】
朝に食べると良いって言われてるけど
正直、下茹でとか仕込みとか
『朝からはハードすぎる…』って思ってて😂
だから今回は
冷やご飯を使って
下茹でなし・10分でできる
ラクなのにちゃんと美味しい七草粥にしました🌿
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📍ズルうまポイント
✔️ 冷やご飯で時短＆失敗しにくい
✔️ 七草は入れすぎず“香りづけ”が正解
✔️ 味付けは最後にひとつまみでOK
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📝材料（4〜5人分）
・冷やご飯…300g
・春の七草…1パック
・水…700〜750ml
・塩…ふたつまみ(お好みで)
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👩🏻🍳作り方
① 七草をよく洗い、葉物は1.5〜2cmに
すずな、すずしろは3mm程度の銀杏切りにする
②鍋に冷やご飯と水とすずな、すずしろを入れ、
中火にかけてほぐす
② ふつふつしたら弱火にして5分ほど煮る
③ 葉物を加え、1〜2分さっと火を通す
④ 火を止めて、塩ふたつまみで味を整えたら完成
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◽️ 正月の食べ疲れで胃を休めたい朝に
◽️ 朝でも無理なく作れる行事食
◽️ シンプルだけど、ちゃんと意味のある一杯
七草粥は
縁起だけじゃなく
昔の人の知恵も含まれてる料理。
10分だけ頑張って、
家族の健康を願う朝にしよ🌿
保存して、1/7に作ってみてね！
時短なのにちゃんと美味しい
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