【煮込み3分!!味決まる!!】大人気!奥薗流・肉豆腐の進化系♪更に簡単!旨み増し増し!<オイスター肉豆腐>

【オイスター肉豆腐】

大好評の奥薗流・肉豆腐!!
本当にたくさんの方に作って頂きました。
ありがとうございます。

そこで、調子に乗って
肉豆腐!第2弾!!

実は私、肉豆腐大好きで
いろんなバリエーションがありまして
このオイスター肉豆腐もその一つ。

定番肉豆腐よりも
もっと気楽に作れて
煮込み時間も短い!!なんと3分!!

バッチリ味が決まって
失敗なし!!

いいねえ~。
是非是非作ってみてね。

大好評の替え歌は
爆風スランプ「Runner」

本日のおまけは
あれをプラスで、
食欲全開してしまう一品!!

最後まで見てね~~♪

【チャプター】
0:00 挨拶
01:12 材料
01:25 下準備
03:30 調理
07:17 替え歌
08:30 試食(感想)
11:28 アレンジ
12:51 おまけ

<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)オイスターソース・・・・・・・・・・大2
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁(約300g)
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*豚肉はお好みの部位を使ってください。
(もも、ロース、豚こまなど)
*ちょっと甘めなので、甘くない方がいい時は、みりんの量を少し減らしても。
*豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。

【奥薗流・肉豆腐】
👉https://youtu.be/z7xmJEgjM-U

【その他の豆腐レシピ】
👉https://www.youtube.com/playlist?list=PL9tsywU_EJRiOHxJQTjLb6yT28xxiqIOW

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22件のコメント

  1. 今夜は肉豆腐にするよ‼️と言う私に「甘辛いやつちゃうん❓」と言った弟(甘味が嫌いな奴)が、「これ、美味いな〜☺️」と申しておりました。
    先生、とってもとっても美味しかったです✌️ご紹介下さってありがとうございました🙇
    また作りまっす😘

  2. 作ってみました〜美味しかったです🤭💕オイスター肉豆腐とっても好きな味でした😊みりんなかったので蜂蜜でやりましたけどそれでも美味しかったです❤ごちそうさまでした✨

  3. Googleマップ’262/12追加の正雲寺・マツダ株式会社広島本社・奈良地方裁判所・円頓寺(えんどうじ)商店街・キリンホールディングス株式会社本社・小池晃国会事務所・安芸高田市役所・片山さつき静岡事務所の口コミと大石邦彦「世界に拡散」動画のコメントと宮本徹20262.3初ライブ動画のコメントとニチイケアセンター当知(訪問介護)の概要の口コミとニチイのほほえみ当知の概要の口コミ見て下さい。名古屋の60代独身で五体満足で臭くない飯田昭子(ショウコ,人類の光の神(女神)天照大神(アマテラス)天照大御神,EVEの生まれ変わりJapanese) ’262/12

  4. オイスターソースとみりんだけでこんなに美味くなるなんて‼️家族も喜びました😋✌️

  5. 4:54 残りの生姜のことまで考えてくれる先生😂うちは残り野菜と一緒にザル付きタッパーに保管してるので臭いがつかないのは重要です!

  6. 肉が少なかったので、ほぼオイスター豆腐になってしまいましたが、美味しかったです。次は肉を沢山入れて作ります。^_^ いつもありがとうございます。

  7. 今日の夕ご飯に作りました☺️
    とても手軽なのに、凄く美味しくて…ご飯が進みました🤭✨
    家族にも好評で、我が家の定番決定です〜
    素敵なレシピありがとうございました😌✨

  8. 肉豆腐のニューバージョン、簡単で美味しく出来ました!
    チャプターも気遣いが嬉しいです(*^^*)

  9. 最高❣️号泣😭❣️ え?ななななんと次はラー油バージョン?そして豆板醤にキムチ!キムチの時は牛肉かも😋??1週間食べ続けられますね😂❤

  10. 奥薗先生の説明(料理の過程)が的をえていて面白くって 聞き逃さないように聞き耳立てて聞いています
    ポイントがあるので勉強になるし 明るさがいいですね🎉 最高😊

  11. とても短時間である材料で簡単!
    いつもいつも奥園先生のお料理に助かっています。
    お料理研究家ってほんとに凄いと感心します。

  12. 豚肉と豆腐とネギのシンプルな材料で、短時間で味が染みてめちゃ美味しい‼️
    嬉しいレシピです😄✌️
    ネギを2段階で入れるのも食感が違っていいですね〜👍
    半分を器に盛って、残り半分を肉豆腐にしました❗️味変も美味しい😄

  13. えっ!もう出来たん?と家族に驚かれました。ぶなしめじと豆板醤を入れたらほんと美味しかったです😊ありがとうございます。いつも活用させていただいて🎉

  14. 豆腐が半丁だけあったので、調味料も半分で作りました。
    とても簡単で美味しかったです😊
    今度は一丁使ってモリモリ食べたいです❤

  15. 先生、こんばんは (先日は返信ありがとうございます🍀 これは2回目のコメントです…)

    久しぶりに今夜 おなか空いた…と思ったので 作ってみました。
    感想は一言⭐️ やぁ〜美味しい✨✨
    (一人で言ってしまいました🤣)

    いつものスーパーの商品がガラッと変わって、いつもの3つ入りの小さなお豆腐がなかったので 大きな豆腐を買ったため ちょっと多いかもな… と思いながら作ったのですが 全然そんなことなくて😳 なんなら明日も明後日も 肉豆腐でもいいくらい
    (久しぶりにしっかり食べられて真剣に良かったです)

    先生のお気に入りの肉豆腐シリーズ また教えていただきたいです🍀

    明日(17日)も楽しみにしています。

  16. 今日、オイスター肉豆腐作りました!!美味しかったです😊気楽に作れました❤ネギを2回に分けてのがいいですね👍️

  17. タンパク質たくさん取れて嬉しいレシピですね!先生の動画見て、下味付けた豚肉の美味しさを知りました。この一手間でお料理がグッと美味しくなりますね!先生のおかげです❤😊