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    Pickled cabbage recipes 白菜の漬物レシピ

    チューブで簡単◎柚子香る白菜の漬物



    チューブで簡単◎柚子香る白菜の漬物

    美味しい簡単白菜レシピ
    ★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」

    材料
    白菜1/4個
    塩小さじ1
    A塩昆布大さじ2
    A砂糖大さじ1
    A酢大さじ2
    Aチューブの柚子大さじ1/2
    A輪切り鷹の爪1本分
    ①白菜を細切りにして塩もみし、10分置いたら水分を絞る。
    ②Ａを加えてよく混ぜ、1時間馴染ませたら完成。

    ＃白菜レシピ
    ＃簡単おつまみ
    ＃簡単レシピ

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @gugupato118 on

      チューブで柚子が楽しめ、爽やかそうな白菜を楽しめる良い時代になりました(*´∀｀*)

      幸せなレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ

    2. @谷-n8s on

      柚子胡椒は冷蔵庫にあるんで存じてるんですが、
      ペースト状になった柚子のチューブタイプが売っているのを初めて知りました。
      これは色々使えそうだなぁ。鍋とか蕎麦やうどんに添えて⋯美味しそう！買って来よう♪

    3. @田中庄一-c4n on

      白菜は鍋物に良し、お漬物に良し、頼りになります。

      葉っぱは厚めめ・シンは薄めにカット。塩もみして10分。水を絞ると手

      が赤くなりますね。味付けは塩昆布・三温糖・酢・チューブの柚子各

      大さじで2:1:2:1/2+鷹の爪輪切り1本分。

      　タッパの中でよく混ぜ冷蔵庫で1時間。小皿に盛り付け完成。

      　塩味と旨味・甘さと旨味・酸味・ゆずの香りとかすかな苦み・辛み

      全ての味覚を凝縮したすばらしいお漬物。

      　タッパで作ってそのまま保存でき、贅沢な一品が手早くできて最高。