【スパイスカレー】定番!北インドのヨーグルトチキンカレー レシピ Yogurt Chicken Curry Recipe

    北インドの定番カレーです。イスラムの影響でヨーグルトが入ります。

    材料

    鳥肉 食べやすい大きさ
    青唐辛子 タテ切り
    ニンニク おろし
    ショウガ おろし
    フライドオニオン
    ヨーグルト

    ホールスパイス

    ワイルドカルダモン(なければ省略)
    グリーンカルダモン
    シナモンリーフ(ベイリーフ)(なければシナモンで)
    カスリメティ

    パウダースパイス

    ターメリック
    パプリカ
    チリ



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    #スパイスカレー

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