最後にトマト卵炒めが食べたい!

【材料】

トマト 1個
卵   2個
塩胡椒 雑量
味覇  小さじ1
紹興酒 小さじ2くらい
水   大さじ2くらい
油   雑量
パセリ あっても良いんじゃないですかね

【作り方】

①一口サイズにトマトを切る 卵に塩胡椒を振って溶いておく

②フライパンに油雑量を入れて中火で温め、トマトぶち込み塩胡椒、味覇、紹興酒、水を加えて2分くらい炒める

③弱火にして卵入れて半熟みてぇになったら器に盛り付けお好みでパセリ振って完成!

*味はめちゃくちゃ濃いぜ

20件のコメント

  1. そろそろ新しいのが投稿されてる頃合いなんだが…ついに紙袋にやられたか?それとも武器調達中か…

  2. トマト卵炒め、準完全栄養食と言われている卵に含まれていないビタミンCをトマトで補えるので、栄養バランス的にも最強です

  3. 祖母が上海人でこれよく作ってくれてたから「おばあちゃん」って言いたくなるのはわかる