お弁当用ハンバーグを電子レンジでつくる #お弁当 #レシピ #電子レンジ
【材料】（小さめサイズ６個分）
合い挽き肉 300ｇ
玉ねぎのすりおろし 1/4個分
パン粉 1/2カップ
卵 1個
塩・こしょう 各少々
A
トマトケチャップ 大さじ４
中濃ソース 大さじ２
① ポリ袋に、玉ねぎすりおろし、パン粉、卵、塩、こしょうを入れて、袋をもんで全体を混ぜる。挽肉を加え、さらに袋の上からもみ、材料が均等になるように混ぜる。
② ①を6等分し、1.5cm程度の厚みの丸型（または小判型）に成形して、耐熱皿にならべる。ふんわりラップをして600Wのレンジで３分加熱する。レンジから取り出し、ラップをかけたまま1分ほど置いて余熱でむらす。
③ 余分な肉汁をペーパーでふき取り、ハンバーグの上下をひっくり返して、上から混ぜ合わせたAをかける。再度ふんわりラップをして、2分レンジ加熱する。
④ レンジから取り出し、そのまま2分置いて蒸らして余熱でしっかり火を通す。