これ、絶対吉野家越えたろ角煮
味の素とハイミーの検証動画はこちら！
至高の角煮
シン角煮
00:00 オープニング
02:16 材料紹介
03:50 飲みシーン
04:14 調理開始
16:11 仕上げ（ソース）
20:43 実食
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★今回のレシピはこちら↓
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【吉野家風角煮】
豚バラブロック…600~700g
長ネギ…1本
生姜…20g
食べるラー油…適量
水…350cc
酒…50cc
醤油…大さじ4
オイスターソース…大さじ2
砂糖…大さじ3半
ハイミー…7振り
片栗粉…小さじ2
水…大さじ1
⭐︎ご飯に乗せて食べる
★味変でからし
吉野家角煮
豚バラブロック700gを焼き、油を取り出して長ネギの青い部分、生姜20g、水350cc、酒50cc、醤油大さじ4、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ3半、ハイミー7ふりを加えて沸かす
蓋をして弱火で2時間煮る
長ネギ1本は水にさらしておく
肉を皿に盛り付けてネギ、食べるラー油を盛り付ける
フライパンに残った煮汁に片栗粉小さじ2、水大さじ1でソースにとろみをつけてかけて完成
ご飯に乗せてからしで食べる
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
22件のコメント
初めまして。
YouTubeで初めてコメントします。料理を作るのが苦痛だったのですが、りゅうじさんの動画と出会い初めて料理が楽しいと思えました😊
偏食の子供も、りゅうじさんのレシピなら食べてくれます😂
味に煩い旦那も褒めてくれるようになりました。
本当に感謝してます😊
私の人生を変えてくれて有難う御座いました。
これからも応援してます😊
焼いて出た脂のカロリーが本当に1000キロカロリーなの面白いなwwwさすが料理研究家！
今回の動画は見ながらメシいけるヤツですね😏
肉の脂でお腹下す程、歳とってしまいましたがなんかコレはいけそうな気がしてしまったw旨そうすぎるので休みの日に作りますっ😆
A子さんが、1回も美味しいと言わないのが好きです。「思ってたよりは、全然大丈夫です。」
って言った後のリュウジさんの、下に目線逸らすのが、ツボです。😅
A子
吐き気がするくらい嫌い
もうね、業務妨害なんよw
2時間も煮れない。ガス代がかかる😢
気取った『お上品なお料理』よりも、『下品と言われてもガッツリウマイ飯』の方が大好きです❤
フィジカルギフテッドのリュウジ
本人冒頭で現物食ってない言ってるけど大丈夫か？ 0:29 店の名前出すならまずは食ってからでは？リスペクトとは(まぁもう売り切れてたとかなら仕方ないが)
田舎で気軽に店行けない勢にとっては、せっかくの完全再現シリーズ毎回楽しみなのに
アシスタントの箸の持ち方が下手くそ😢
海外住んでる勢の私、誇張無しにまじでリュウジさんに命救われてます。
美味しい上に簡単なレシピをいつもありがとうございます😭🫶
吉野家ならネギ塩カルビもしくは豚再現してほしい
煮込時間みてつくる気失せた😅
そんな時間無い😂
国内豚を使うのは卑怯です
吉野家の肉でやってほしい
とっても美味しそうだけど2時間も煮たらガス代がかかり
そうで作れないかな…💦
ブタ野郎絶対買うwwww
油脂は血糖値の上がらない脳や健康には必要不可欠です。日本は ちょっとbehind。 肥るのはカーボ。 コレステロールはお菓子に入ってる悪い脂。サラダ油系一般のシードオイルやシンセサイズされてるオイルです。
リュウジニキが言ってる通りなのは分かるんだけど、なんでか揚げ物好きなのに角煮とかの油はもたれるんだよな。
まぁそれでも角煮は食べたいから食べるんだけど…
手間か1000円か
吉野家で食べてみたかっただけに嬉しい😊