【夏バテ知らず！】10分で完成！夏野菜のさっぱりマリネ
先日ラストキッチンの動画を上げましたが、、まだ公開できていなかった1本をお届けします！
本日はまだまだ暑い日が続く、そんな時にぴったりな簡単マリネのレシピを紹介します。
旬の夏野菜は色合いもよく夏の常備菜にぴったりです。
次回はいよいよ新居にてお届けします♪
ぜひご覧ください。
▼材料とレシピはこちら
ーーーーー
【材料】
・なす 3本
・ズッキーニ 1本
・パプリカ 1/2個
・フルーツトマト 4個
・生食用タコ ２パック
・（炒める用）オリーブオイル 適量
［マリネソース］
・（和える用）オリーブオイル 大さじ4
・白ワインビネガー 大さじ7
・レモン汁 大さじ1
・にんにく 少々
・塩 大さじ1
【手順】
1.ズッキーニはざっくりピューラーで皮を剥き、輪切りにする
2.なすも輪切りに
3.パプリカは乱切りに
4.オリーブオイルを引いたフライパンを熱する
5.カットした野菜を炒める
6.トマトはキッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大にカットしておく
7.オリーブオイル・白ワインビネガー・レモン汁・にんにく・塩をボウルに混ぜ合わせておく
8.焼いた野菜をマリネソースとよく和える
9.最後のタコとトマトを入れて和え、完成！
14件のコメント
ママ❤😂ナス🍆私の母が良く、ス－パ－でオクラを買って来てくれます。納豆にも合いますよね？
彩りよく冷たく冷やして食べるマリネ❤
冷蔵庫にある夏野菜で作ってみまーす‼︎タコなし‼︎
これでこのキッチン見納めですか⁇
次のキッチンも楽しみにしていますね😊
美味しそう〜残暑にもピッタリですね😊
こんばんは😊
マリネいいですね😊
作ってみようって気になりました😊
が、、、、しかしタコが高くて😭😭
タコってなんであんなに高いんだろ😭
でも亜希さんが作るもの観ると食べたくなるからタコ少なくなるかもしれないけど作りたいと思います😅
新しい家には慣れましたか？
家が変わると気もかわるから良いですよね❤️
次回の動画楽しみにしてます😊
ズッキーニ以外は家にある！
明日作ってみます😆✨️
きゅうりを収穫し、大量にあります
ズッキーニの代わりに使ってもいいですか
エプロンがいつもかわいい❤
絶対美味しいのが分かります❣️食べたくなったので作りまーす😊
あきさんって本当かっこいい🥰✨
亜希さーん！豚新香作りました！簡単だしお値段もお手頃だし最高です💓定番メニューにします！
あきさん、毎回パワフル😊
元気もらえます😆
あきさん、私も作りました〜〜😺
夏は、冷たいマリネ、最高🎉❤
いいね555ゲット❤好き空間🥰🌈
せっかちだからあまり切れない包丁🔪にしてる私めちゃ共感しました😹やっぱり切れる包丁気持ちよさそう😂