\スタミナ焼肉丼/


    @mocchi_gohan
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    \スタミナ焼肉丼/

    時間がたってもお肉が柔らかい🤍
    タレがしみたお肉と玉ねぎでご飯が止まらない◎
    ボリューミーで夫が喜ぶ元気ごはん✨

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    ▷材料(2人分)

    牛薄切り肉 250g
    玉ねぎ 1/2個
    ごはん 2膳分

    【タレ】
    砂糖 大さじ1
    にんにくチューブ 3㎝
    しょうがチューブ 4㎝
    コチュジャン 小さじ1
    豆板醤 小さじ1(お好みに辛さ合わせて)
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    しょうゆ 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2
    ごま 適量

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    ▷作り方
    ①玉ねぎを切り、油を引いたフライパンで
     しんなりするまで炒める。
    ②牛肉を入れ炒める。
    ③お肉に”完全に火が通る前に”【タレ】を投入し
     少しグツグツさせ火を通す。
    ④温かいご飯の上にたっぷりのせて、
     お好みでネギ、温玉をのせたら完成!✨

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    今日もお疲れさま☺️

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    総合病院4年目ナースとして働きながら、
    簡単で栄養バランス◎
    ごはんを作って彼の健康と笑顔を守っています✨

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