スタミナ満点！爆食すた丼！#shorts #豚バラ #簡単レシピ

食材3つ！スタミナ満点！【爆食すた丼】

ボリューム満点・ニンニクの風味がたまらん最高の丼

【材料】2人前
・豚バラ300g
・ネギ1/2本
・ニンニクチューブ3cm
・卵黄1人１個
・たっぷりのお湯
・酒大さじ2（茹で用）

［合わせ調味料］
・しょうゆ大さじ1
・みりん大さじ1
・酒大さじ1
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・こしょう適量

作り方
①ネギ1/2本斜め切り、豚バラ300g 5cm程度に切る、合わせ調味料を作成

②鍋に湯を沸かし酒大さじ2を入れる、豚バラをサッと茹でたら湯切りする

③フライパンにごま油大さじ1 中火、ネギを炒めたら豚バラ・ニンニクチューブ3センチを入れサッと炒める

④合わせ調味料を混ぜたら卵黄を乗せ、お好きな薬味をかけて出来上がり！

豚バラをサッと茹でることにより、余分な油を落とせて柔らかくなります！