中華風ヤングコーンとトマトの卵炒め ~レシピ~

中華風ヤングコーンとトマトの卵炒め ~レシピ~

【中華風ヤングコーンとトマトの卵炒め ~レシピ~】

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【中華風ヤングコーンとトマトの卵炒め ~レシピ~】

■材料

☆ヤングコーン4本(吉田青果)
☆トマト1個(吉田青果)
☆卵3個(上田養鶏場)
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉 水:片栗粉 小さじ1ずつ
鶏がらスープの素4ｇ

■手順
① トマトはくし切りに、ヤングコーンは縦半分に切ります。
② フライパンに、ごま油を熱して卵を半熟に火を通して取り出しておきます。
③ フライパンにごま油を足して、
トマト、ヤングコーンを炒め、
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
で味付けをして炒め合わせ、トマトから水分が出るので、水溶き片栗粉でまとめます。
④ 卵を戻して、炒め合わせたら出来上がりです

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