だしの取り方(1)かつお出汁 #出汁 #ケンコー食品工業 #簡単レシピ #おうちごはん 【材料】 ・鰹節 30g ・水 1リットル 【作り方】 (1)鍋に水を入れ、沸騰したら、火を止める (2)鰹節を入れ、2分ほどおく (3)ボウルにクッキングペーパーを敷いたザルを重ねて濾し、1分ほどおく 煮干だしの取り方はこちら 昆布だしの取り方はこちら Chawanmushi with white dashi recipes うどん出汁が決め手おもてなしにも小田巻き蒸し 白だしで茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸しレシピ 茶碗蒸しレシピ