香ばしコリコリ！焼きブロッコリーナムルレシピ

こんにちは、チャッキーです！
今回は！なんとブロッコリーの
めちゃくちゃ美味しい食べ方を紹介させていただきます。

ブロッコリーに香ばしさと旨味を加えて
ナムル風に仕上げました！

これがマジで癖になる味わいで、パクパクとナンボでも箸が止まらず無限に食べれちゃう
焼きブロッコリーナムルなんですけど！

意外と簡単にフライパン一つで作れて、ガチで美味しいんで、ぜひ一回作ってみてください！

それでは、ココから！
無限焼きブロッコリーナムルレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ブロッコリー 1株
塩昆布 2つまみ (5〜6g)
おろしニンニク少々
ごま油大さじ1〜2
塩コショウ少々

【作り方】

1. 下準備

ブロッコリーを食べやすい小房に切り分けます。

2. 蒸し焼き

フライパンにごま油をなじませ、中火で温めます。

切り分けたブロッコリーを広げ入れ、動かさずに蓋をします。

2分ほど蒸し焼きにし、ブロッコリーの片面に香ばしい焼き色を付けます。

3. 蒸し焼き（弱火）

ブロッコリーをひっくり返します。
火を弱火に変えて、再び2分ほど蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通します。

4. 味付け

火から下ろしたブロッコリーをボウルに移します。

そこへ、おろしニンニク、塩昆布、ごま油を加えてよく混ぜ合わせます。

塩コショウで全体の味を調えます。

5. 冷やして完成

粗熱を取り除きます。
冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やし、味を馴染ませれば完成です。

はい！できあがり〜
フライパンで焼き色を付けることで、香ばしさとコリコリとした食感が生まれます。

しっかり冷やすと、味が染み込みより美味しくなります。

香ばしくて食感も楽しい、焼きブロッコリーナムルの出来上がりです！ぜひお試しください。

香ばしコリコリ！焼きブロッコリーナムル レシピ